 Menü
 Kalender
 Uhr
 Neue Mitglieder
Username
Registriert
 Feelomi
21 Okt
AS Primera GmbH
20 Okt
Cata Leya
19 Okt
einhandsegler73
18 Okt
Tim_backt
18 Okt
lasereule
17 Okt
Ciabatta-Lover
13 Okt
happydiver
12 Okt
Eigebrötlerrei
12 Okt
Eibachbraui
11 Okt
Limes
10 Okt
Zwiebelkuchen
09 Okt
lama
09 Okt
rezwiebel
08 Okt
frankenback
08 Okt
|
|
-
-
Willkommen
Hier kann man sich im Forum vorstellen
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 1065 Themen
- 10772 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Espresso-Miez
Mi 21. Okt 2020, 09:45
-
-
Anfängerfragen
Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 1681 Themen
- 20408 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Feelomi
Mi 21. Okt 2020, 11:28
-
-
wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse
Hier könnt Ihr Eure Backergebnisse einstellen und darüber berichten.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 546 Themen
- 46951 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Eliza
Fr 23. Okt 2020, 09:28
-
-
Backtreffen und Backversuche
Testen von Rezepten und die Erfahrungen, Experimente und Vergleiche
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Unterforum: Kurse, Veranstaltungen und Erlebnisse rund ums Brotbacken
- 277 Themen
- 17573 Beiträge
-
Letzter Beitrag von EvaM
Mi 21. Okt 2020, 05:33
-
-
Brotrezepte
Hier können alle Brotrezepte eingestellt
und Fragen gestellt werden.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Unterforen: Roggensauerteig, Weizensauerteig, Hefe-/Hefewasserrezepte, Backferment, Besondere Sauerteige
- 817 Themen
- 12206 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Espresso-Miez
Fr 23. Okt 2020, 10:25
-
-
Brötchen- und Feingebäckrezepte
Brötchen, Croissants usw. Fragen sind natürlich auch hier erwünscht.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Unterforen: mit Hefe, mit langer kalter Führung, mit Sauerteig, mit Sauerteig und Hefe
- 368 Themen
- 5510 Beiträge
-
Letzter Beitrag von pelzi
Di 20. Okt 2020, 16:07
-
-
Süße Ecke
Hier könnt Ihr über süße Backwaren diskutieren!
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 563 Themen
- 6887 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Ciabatta-Lover
Fr 16. Okt 2020, 14:31
-
-
Herzhafte Ecke
Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
belegt und im Teig verarbeitet wird.
Pizza, Quiche usw.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 123 Themen
- 1527 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Ciabatta-Lover
Do 15. Okt 2020, 18:56
-
-
Glutenfreie Ecke
Ob Brot, Brötchen oder Kuchen - Hauptsache glutenfrei!
Rezepte, Diskussionen und Austausch
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 9 Themen
- 165 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Mikado
Di 25. Feb 2020, 20:34
-
-
Kreativküche - alles selbstgemacht
Selbstgemachte Brotbeläge, Käsekunst und vieles mehr
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 258 Themen
- 4654 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Eliza
Fr 23. Okt 2020, 09:33
-
-
Tutorien
Anleitungen / Erklärungen / Beschreibungen
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Unterforum: Foodfotografie
- 87 Themen
- 2325 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Feelomi
Do 22. Okt 2020, 17:29
-
-
Videosammlung/TV- und Nachrichten-Ecke
Hier bitte u.a. alle Anleitungsvideos mit Hyperlink einstellen,
damit sofort jeder weiß was im Video gezeigt wird
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Unterforen: TV-Ecke, Hinweise auf Blogs, Foren, interessante Seiten für Hobbybäcker
- 200 Themen
- 1729 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Tim_backt
Di 20. Okt 2020, 17:24
-
-
Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe
Hier soll ein Nachschlagewerk entstehen.
Schreib bitte hier Eure Tricks und Tipps rein.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 260 Themen
- 3923 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Mikado
Mi 21. Okt 2020, 10:26
-
-
Mehle, Getreide, Saaten und Körner
Fragen zu Typen- und Vollkornmehlen,
Getreide, Saaten und Körnern
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 155 Themen
- 1877 Beiträge
-
Letzter Beitrag von _xmas
Fr 23. Okt 2020, 10:05
-
-
Versandhandel für Saaten und Mehle, Zubehör
Hier sollten alle Adressen und Links von den
verschiedenen Anbieter gesammelt werden.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 74 Themen
- 1392 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Eliza
Fr 25. Sep 2020, 10:32
-
-
Küchenmaschinen
Fragen, Erfahrungen usw.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 315 Themen
- 6439 Beiträge
-
Letzter Beitrag von hansigü
Mi 21. Okt 2020, 18:17
-
-
Backöfen
Alle Fragen und Erfahrungen mit einem Elektroherd, Manz Backofen,
Häussler Elektrosteinbackofen und Holzbackofen.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 171 Themen
- 3242 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Probst
Fr 23. Okt 2020, 00:35
-
-
Bücher - Rezensionen und Diskussionen
Unterforen: Backbücher und Allgemeine Literatur.
Hier sind auch Neuvorstellungen gern gesehen.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 37 Themen
- 793 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Ladybackt
Mi 15. Apr 2020, 16:08
-
- Reines Roggensauerteigbrot
Verfasst von stonefreak am Do 27. Jul 2017, 22:25
Forum: Roggensauerteig
• Antworten: 22 • Zugriffe: 3868
- Letzter Beitrag von Espresso-Miez
am Fr 23. Okt 2020, 10:25
-
- Selbst gemahlenes Mehl ablagern?
Verfasst von LieLi am Mi 21. Okt 2020, 13:36
Forum: Mehle, Getreide, Saaten und Körner
• Antworten: 8 • Zugriffe: 143
- Letzter Beitrag von _xmas
am Fr 23. Okt 2020, 10:05
-
- Oxymel
Verfasst von Eliza am Do 22. Okt 2020, 15:34
Forum: Kreativküche - alles selbstgemacht
• Antworten: 4 • Zugriffe: 74
- Letzter Beitrag von Eliza
am Fr 23. Okt 2020, 09:33
-
- Backergebnisse und -Erlebnisse von 19.-25.10.2020
Verfasst von Espresso-Miez am Mo 19. Okt 2020, 07:58
Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse
• Antworten: 24 • Zugriffe: 616
- Letzter Beitrag von Eliza
am Fr 23. Okt 2020, 09:28
-
- Es weihnachtet... Granola
Verfasst von Eliza am Mi 21. Okt 2020, 15:26
Forum: Kreativküche - alles selbstgemacht
• Antworten: 9 • Zugriffe: 202
- Letzter Beitrag von EvaM
am Fr 23. Okt 2020, 07:02
-
- VW oder Ferrari? Oder wieviel Ofen braucht der Mensch?
Verfasst von Natty am Di 13. Jan 2015, 16:04
Forum: Backöfen
• Antworten: 29 • Zugriffe: 8022
- Letzter Beitrag von Probst
am Fr 23. Okt 2020, 00:35
-
- Alles über Lievito Madre – Herstellung und Pflege
Verfasst von _xmas am So 11. Nov 2018, 11:49
Forum: Tutorien
• Antworten: 44 • Zugriffe: 2955
- Letzter Beitrag von Feelomi
am Do 22. Okt 2020, 17:29
-
- Entsafter für Knödelbereitung
Verfasst von Theresa am Mi 21. Okt 2020, 11:42
Forum: Küchenmaschinen
• Antworten: 6 • Zugriffe: 96
- Letzter Beitrag von hansigü
am Mi 21. Okt 2020, 18:17
-
- Entwicklung eines frischen, neuen Sauerteigansatzes
Verfasst von frankenback am Do 8. Okt 2020, 09:12
Forum: Anfängerfragen
• Antworten: 10 • Zugriffe: 369
- Letzter Beitrag von Feelomi
am Mi 21. Okt 2020, 11:28
-
- Brot leicht kletschig
Verfasst von Eliza am Do 8. Okt 2020, 09:55
Forum: Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe
• Antworten: 36 • Zugriffe: 743
- Letzter Beitrag von Mikado
am Mi 21. Okt 2020, 10:26
-
- Aromatische Baguettes für Kurzentschlossene
Verfasst von BrotDoc am Mo 19. Mär 2012, 22:23
Forum: Hefe-/Hefewasserrezepte
• Antworten: 122 • Zugriffe: 19883
- Letzter Beitrag von Mikado
am Mi 21. Okt 2020, 10:05
-
- Hallöchen
Verfasst von Feelomi am Mi 21. Okt 2020, 07:15
Forum: Willkommen
• Antworten: 1 • Zugriffe: 57
- Letzter Beitrag von Espresso-Miez
am Mi 21. Okt 2020, 09:45
-
- 7. Onlinbacken Südpfälzer Landbrot
Verfasst von hansigü am Mo 19. Okt 2020, 08:43
Forum: Backtreffen und Backversuche
• Antworten: 13 • Zugriffe: 288
- Letzter Beitrag von EvaM
am Mi 21. Okt 2020, 05:33
-
- Ankarsrum Gemüseschneider
Verfasst von hansigü am Di 20. Okt 2020, 19:05
Forum: Küchenmaschinen
• Antworten: 2 • Zugriffe: 121
- Letzter Beitrag von hansigü
am Di 20. Okt 2020, 20:12
-
- Brotbackvideos von Lutz
Verfasst von Dimitri am Fr 19. Mai 2017, 21:10
Forum: Videosammlung/TV- und Nachrichten-Ecke
• Antworten: 1 • Zugriffe: 528
- Letzter Beitrag von Tim_backt
am Di 20. Okt 2020, 17:24
-
Zur Zeit keine Umfragen vorhanden
-
Insgesamt sind 17 Besucher online: 1 registrierter, 2 unsichtbare und 14 Gäste (basierend auf den aktiven Besuchern der letzten 2 Minuten)
Der Besucherrekord liegt bei 507 Besuchern, die am Mo 11. Jun 2018, 20:59 gleichzeitig online waren.
0 Mitglieder
Legende: Administratoren, Globale Moderatoren
|
|
 Links
|
Suche
Link zu uns 
Das Team