 Menü
 Kalender
 Uhr
 Neue Mitglieder
Username
Registriert
 ThomasW
21 Apr
uedding
19 Apr
HerbertP
17 Apr
mmh-lecker
12 Apr
Weberkarde
11 Apr
Junker
10 Apr
raffel
08 Apr
hotteloe
02 Apr
Bernd Hohmann
01 Apr
JOHA
31 Mär
oskar7
27 Mär
Sphinx64
27 Mär
Andy3112
27 Mär
Hollygolightly
26 Mär
Scheibchen
26 Mär
|
|
-
-
Willkommen
Hier kann man sich im Forum vorstellen
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 967 Themen
- 10124 Beiträge
-
Letzter Beitrag von hansigü
So 31. Mär 2019, 20:39
-
-
Anfängerfragen
Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 1465 Themen
- 17630 Beiträge
-
Letzter Beitrag von radlerin
Sa 20. Apr 2019, 19:48
-
-
wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse
Hier könnt Ihr Eure Backergebnisse einstellen und darüber berichten.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 466 Themen
- 43003 Beiträge
-
Letzter Beitrag von MmeMuffin
So 21. Apr 2019, 10:16
-
-
Backtreffen und Backversuche
Testen von Rezepten und die Erfahrungen, Experimente und Vergleiche
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
Unterforum: Kurse, Veranstaltungen und Erlebnisse rund ums Brotbacken
- 247 Themen
- 16627 Beiträge
-
Letzter Beitrag von hansigü
Mo 15. Apr 2019, 07:57
-
-
Brotrezepte
Hier können alle Brotrezepte eingestellt
und Fragen gestellt werden.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
Unterforen: Roggensauerteig, Weizensauerteig, Hefe-/Hefewasserrezepte, Backferment, Besondere Sauerteige
- 789 Themen
- 12007 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Durchhaltebemmchen
Mi 10. Apr 2019, 07:47
-
-
Brötchen- und Feingebäckrezepte
Brötchen, Croissants usw. Fragen sind natürlich auch hier erwünscht.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
Unterforen: mit Hefe, mit langer kalter Führung, mit Sauerteig, mit Sauerteig und Hefe
- 362 Themen
- 5443 Beiträge
-
Letzter Beitrag von moeppi
Sa 13. Apr 2019, 11:39
-
-
Süße Ecke
Hier könnt Ihr über süße Backwaren diskutieren!
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 551 Themen
- 6791 Beiträge
-
Letzter Beitrag von KleinErna
Mo 4. Feb 2019, 14:58
-
-
Herzhafte Ecke
Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
belegt und im Teig verarbeitet wird.
Pizza, Quiche usw.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 118 Themen
- 1483 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Kräuterwalli
Di 29. Jan 2019, 14:08
-
-
Glutenfreie Ecke
Ob Brot, Brötchen oder Kuchen - Hauptsache glutenfrei!
Rezepte, Diskussionen und Austausch
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 3 Themen
- 61 Beiträge
-
Letzter Beitrag von IKE777
Mo 4. Jun 2018, 19:43
-
-
Kreativküche - alles selbstgemacht
Selbstgemachte Brotbeläge, Käsekunst und vieles mehr
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 252 Themen
- 4584 Beiträge
-
Letzter Beitrag von moeppi
Mi 13. Mär 2019, 18:26
-
-
Tutorien
Anleitungen / Erklärungen / Beschreibungen
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
Unterforum: Foodfotografie
- 77 Themen
- 2172 Beiträge
-
Letzter Beitrag von moeppi
Di 2. Apr 2019, 12:15
-
-
Videosammlung/TV- und Nachrichten-Ecke
Hier bitte u.a. alle Anleitungsvideos mit Hyperlink einstellen,
damit sofort jeder weiß was im Video gezeigt wird
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
Unterforen: TV-Ecke, Hinweise auf Blogs, Foren, interessante Seiten für Hobbybäcker
- 175 Themen
- 1606 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Wolle07
Mo 4. Feb 2019, 10:39
-
-
Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe
Hier soll ein Nachschlagewerk entstehen.
Schreib bitte hier Eure Tricks und Tipps rein.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 236 Themen
- 3512 Beiträge
-
Letzter Beitrag von Segale
Mi 10. Apr 2019, 15:19
-
-
Mehle, Getreide, Saaten und Körner
Fragen zu Typen- und Vollkornmehlen,
Getreide, Saaten und Körnern
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 138 Themen
- 1696 Beiträge
-
Letzter Beitrag von HansPeter
Sa 13. Apr 2019, 16:48
-
-
Versandhandel für Saaten und Mehle, Zubehör
Hier sollten alle Adressen und Links von den
verschiedenen Anbieter gesammelt werden.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 68 Themen
- 1248 Beiträge
-
Letzter Beitrag von radlerin
So 24. Feb 2019, 09:36
-
-
Küchenmaschinen
Fragen, Erfahrungen usw.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 278 Themen
- 5929 Beiträge
-
Letzter Beitrag von oskar7
Do 28. Mär 2019, 14:57
-
-
Backöfen
Alle Fragen und Erfahrungen mit einem Elektroherd, Manz Backofen,
Häussler Elektrosteinbackofen und Holzbackofen.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 154 Themen
- 3100 Beiträge
-
Letzter Beitrag von katzenfan
Mo 18. Mär 2019, 20:50
-
-
Bücher - Rezensionen und Diskussionen
Unterforen: Backbücher und Allgemeine Literatur.
Hier sind auch Neuvorstellungen gern gesehen.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
- 33 Themen
- 744 Beiträge
-
Letzter Beitrag von moni-ffm
So 10. Mär 2019, 12:05
-
- Backergebnisse und -erlebnisse vom 15.-21.04.2019
Verfasst von hansigü am Mo 15. Apr 2019, 08:08
Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse
• Antworten: 34 • Zugriffe: 997
- Letzter Beitrag von MmeMuffin
am So 21. Apr 2019, 10:16
-
- Brötchen auftauen
Verfasst von radlerin am Fr 19. Apr 2019, 19:41
Forum: Anfängerfragen
• Antworten: 9 • Zugriffe: 168
- Letzter Beitrag von radlerin
am Sa 20. Apr 2019, 19:48
-
- Brot-Carepaket versenden nach England ...
Verfasst von MmeMuffin am Sa 30. Mär 2019, 12:19
Forum: Anfängerfragen
• Antworten: 4 • Zugriffe: 200
- Letzter Beitrag von Mikado
am Do 18. Apr 2019, 16:00
-
- Backergebnisse und -erlebnisse vom 08.-14.04.2019
Verfasst von hansigü am Mo 8. Apr 2019, 10:49
Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse
• Antworten: 48 • Zugriffe: 1114
- Letzter Beitrag von hansigü
am Mo 15. Apr 2019, 08:09
-
- Backkurs mit Schelli und Dietmar
Verfasst von moni-ffm am Do 25. Mai 2017, 13:21
Forum: Kurse, Veranstaltungen und Erlebnisse rund ums Brotbacken
• Antworten: 31 • Zugriffe: 1646
- Letzter Beitrag von hansigü
am Mo 15. Apr 2019, 07:57
-
- Mein Mehllager
Verfasst von UlliD am Sa 13. Apr 2019, 11:21
Forum: Mehle, Getreide, Saaten und Körner
• Antworten: 4 • Zugriffe: 121
- Letzter Beitrag von HansPeter
am Sa 13. Apr 2019, 16:48
-
- Brötchen mit W550 oder W405 ?
Verfasst von mischee am Mo 4. Feb 2019, 11:43
Forum: mit Sauerteig und Hefe
• Antworten: 26 • Zugriffe: 558
- Letzter Beitrag von moeppi
am Sa 13. Apr 2019, 11:39
-
- Artikel über Backmarathon der Uni Hohenheim
Verfasst von hansigü am Di 9. Apr 2019, 17:20
Forum: Mehle, Getreide, Saaten und Körner
• Antworten: 1 • Zugriffe: 152
- Letzter Beitrag von Hesse
am Mi 10. Apr 2019, 23:15
-
- Aufgerissene Teighaut während der Gare
Verfasst von Segale am Mi 27. Mär 2019, 14:11
Forum: Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe
• Antworten: 10 • Zugriffe: 247
- Letzter Beitrag von Segale
am Mi 10. Apr 2019, 15:19
-
- "Tool" (Excel) zum Umrechnen und Zeitberechnung
Verfasst von Heinerich am Do 31. Jan 2019, 21:28
Forum: Brotrezepte
• Antworten: 6 • Zugriffe: 304
- Letzter Beitrag von Durchhaltebemmchen
am Mi 10. Apr 2019, 07:47
-
- Brotfehler bei Roggenmischbrot ohne Hefe?
Verfasst von Klausi am Di 26. Mär 2019, 12:18
Forum: Anfängerfragen
• Antworten: 34 • Zugriffe: 625
- Letzter Beitrag von Klausi
am Di 9. Apr 2019, 20:44
-
- Backergebnisse und -erlebnisse vom 1.-7.4.2019
Verfasst von Sheraja am Mo 1. Apr 2019, 10:11
Forum: wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse
• Antworten: 33 • Zugriffe: 933
- Letzter Beitrag von hansigü
am Mo 8. Apr 2019, 10:50
-
- Grobporigeres Roggenbrot
Verfasst von Bernd Hohmann am Mo 1. Apr 2019, 02:28
Forum: Anfängerfragen
• Antworten: 23 • Zugriffe: 417
- Letzter Beitrag von UlliD
am Mo 8. Apr 2019, 07:34
-
- Brotbackfehler mit Roggen/Dinkel
Verfasst von tessy am So 31. Mär 2019, 10:14
Forum: Anfängerfragen
• Antworten: 25 • Zugriffe: 350
- Letzter Beitrag von tessy
am So 7. Apr 2019, 21:03
-
- Brot zu feucht
Verfasst von Nakatosh am Fr 5. Apr 2019, 13:49
Forum: Anfängerfragen
• Antworten: 1 • Zugriffe: 93
- Letzter Beitrag von Espresso-Miez
am Fr 5. Apr 2019, 14:46
-
Zur Zeit keine Umfragen vorhanden
-
Insgesamt sind 5 Besucher online: 0 registrierte, 1 unsichtbarer und 4 Gäste (basierend auf den aktiven Besuchern der letzten 2 Minuten)
Der Besucherrekord liegt bei 507 Besuchern, die am Mo 11. Jun 2018, 20:59 gleichzeitig online waren.
0 Mitglieder
Legende: Administratoren, Globale Moderatoren
|
|
 Links
|
Suche
Link zu uns 
Das Team