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Hier kann man sich im Forum vorstellen
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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Letzter Beitrag Re: Bin der Neue
von Keufje
Mi 13. Mär 2024, 21:49
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Anfängerfragen
Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
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Letzter Beitrag Re: Hefewasser riecht st...
von _xmas
Di 19. Mär 2024, 08:37
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wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse
Hier könnt Ihr Eure Backergebnisse einstellen und darüber berichten.
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Letzter Beitrag Re: Backergebnisse und -...
von UlliD
Di 19. Mär 2024, 09:55
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Backtreffen und Backversuche
Testen von Rezepten und die Erfahrungen, Experimente und Vergleiche
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Unterforum: Kurse, Veranstaltungen und Erlebnisse rund ums Brotbacken
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Letzter Beitrag Re: 2. Online-Backtreffe...
von Felicitas
Mo 18. Mär 2024, 18:55
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Brotrezepte
Hier können alle Brotrezepte eingestellt
und Fragen gestellt werden.
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Unterforen: Roggensauerteig, Weizensauerteig, Hefe-/Hefewasserrezepte, Backferment, Besondere Sauerteige
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Letzter Beitrag Re: Vollkorn Dinkel - We...
von UliBBF
Mo 18. Mär 2024, 00:12
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Brötchen- und Feingebäckrezepte
Brötchen, Croissants usw. Fragen sind natürlich auch hier erwünscht.
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Unterforen: mit Hefe, mit langer kalter Führung, mit Sauerteig, mit Sauerteig und Hefe
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Letzter Beitrag Re: Rosinenbrötchen mit ...
von Little Muffin
Mo 18. Mär 2024, 20:41
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Süße Ecke
Hier könnt Ihr über süße Backwaren diskutieren!
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Letzter Beitrag Re: Paneigor = ( Panetto...
von _xmas
Mi 21. Feb 2024, 16:51
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Herzhafte Ecke
Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
belegt und im Teig verarbeitet wird.
Pizza, Quiche usw.
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Letzter Beitrag Re: Meine erste Pizza – ...
von matthes
Sa 10. Feb 2024, 23:18
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Glutenfreie Ecke
Ob Brot, Brötchen oder Kuchen - Hauptsache glutenfrei!
Rezepte, Diskussionen und Austausch
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Letzter Beitrag Re: Glutenfrei Semmeln o...
von Knut85
Fr 9. Jun 2023, 14:20
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Kreativküche - alles selbstgemacht
Selbstgemachte Brotbeläge, Käsekunst und vieles mehr
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damit sofort jeder weiß was im Video gezeigt wird
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Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe
Hier soll ein Nachschlagewerk entstehen.
Schreib bitte hier Eure Tricks und Tipps rein.
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Mehle, Getreide, Saaten und Körner
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Letzter Beitrag Re: Thüringer Ruchmehl
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Versandhandel für Saaten und Mehle, Zubehör
Hier sollten alle Adressen und Links von den
verschiedenen Anbieter gesammelt werden.
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Letzter Beitrag Re: Backform für Toastbr...
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Hier sind auch Neuvorstellungen gern gesehen.
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