Aktuelle Zeit: Di 26. Jan 2021, 12:38
-
-
Willkommen
Hier kann man sich im Forum vorstellen
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 1092 Themen
- 11014 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Hallo aus Nürnberg
von pelzi
Sa 23. Jan 2021, 12:07
-
-
Anfängerfragen
Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 1737 Themen
- 21213 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Sauerteig Fehler bei...
von padrem
Di 26. Jan 2021, 09:06
-
-
wöchentliche Backergebnisse und -erlebnisse
Hier könnt Ihr Eure Backergebnisse einstellen und darüber berichten.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 561 Themen
- 47772 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Backergebnisse und -...
von Roggenvollkorn
Di 26. Jan 2021, 06:29
-
-
Backtreffen und Backversuche
Testen von Rezepten und die Erfahrungen, Experimente und Vergleiche
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Unterforum: Kurse, Veranstaltungen und Erlebnisse rund ums Brotbacken
- 284 Themen
- 18035 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: 2. Online-Backtreffe...
von Keufje
So 17. Jan 2021, 21:06
-
-
Brotrezepte
Hier können alle Brotrezepte eingestellt
und Fragen gestellt werden.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Unterforen: Roggensauerteig, Weizensauerteig, Hefe-/Hefewasserrezepte, Backferment, Besondere Sauerteige
- 828 Themen
- 12295 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Markgräfler Saatenbr...
von Riekebackt
Di 5. Jan 2021, 12:03
-
-
Brötchen- und Feingebäckrezepte
Brötchen, Croissants usw. Fragen sind natürlich auch hier erwünscht.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Unterforen: mit Hefe, mit langer kalter Führung, mit Sauerteig, mit Sauerteig und Hefe
- 370 Themen
- 5532 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Aus zwei mach eins -...
von Satyrion
Do 31. Dez 2020, 11:09
-
-
Süße Ecke
Hier könnt Ihr über süße Backwaren diskutieren!
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 567 Themen
- 6969 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Süßes Gebäck, das si...
von LieLi
Do 14. Jan 2021, 12:30
-
-
Herzhafte Ecke
Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
belegt und im Teig verarbeitet wird.
Pizza, Quiche usw.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 123 Themen
- 1541 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Meine erste selbst h...
von _xmas
Do 14. Jan 2021, 19:51
-
-
Glutenfreie Ecke
Ob Brot, Brötchen oder Kuchen - Hauptsache glutenfrei!
Rezepte, Diskussionen und Austausch
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 9 Themen
- 166 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Hilfe beim Backen oh...
von sesambrötchen
Di 29. Dez 2020, 13:02
-
-
Kreativküche - alles selbstgemacht
Selbstgemachte Brotbeläge, Käsekunst und vieles mehr
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 261 Themen
- 4698 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Aprikosen-Möhren-Mar...
von Lulovestobake
Do 7. Jan 2021, 16:05
-
-
Tutorien
Anleitungen / Erklärungen / Beschreibungen
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Unterforum: Foodfotografie
- 89 Themen
- 2355 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Software, Umgang und...
von moeppi
Mo 25. Jan 2021, 18:13
-
-
Videosammlung/TV- und Nachrichten-Ecke
Hier bitte u.a. alle Anleitungsvideos mit Hyperlink einstellen,
damit sofort jeder weiß was im Video gezeigt wird
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Unterforen: TV-Ecke, Hinweise auf Blogs, Foren, interessante Seiten für Hobbybäcker
- 206 Themen
- 1763 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Lutz Geisler‘s neues...
von Keufje
So 20. Dez 2020, 07:45
-
-
Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe
Hier soll ein Nachschlagewerk entstehen.
Schreib bitte hier Eure Tricks und Tipps rein.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 273 Themen
- 4119 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Sauren Geschmack red...
von padrem
Mo 25. Jan 2021, 00:13
-
-
Mehle, Getreide, Saaten und Körner
Fragen zu Typen- und Vollkornmehlen,
Getreide, Saaten und Körnern
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 159 Themen
- 1946 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Braucht man Weizenme...
von Satyrion
Mi 20. Jan 2021, 20:15
-
-
Versandhandel für Saaten und Mehle, Zubehör
Hier sollten alle Adressen und Links von den
verschiedenen Anbieter gesammelt werden.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 76 Themen
- 1397 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Brot Tüten
von moeppi
So 27. Dez 2020, 17:05
-
-
Küchenmaschinen
Fragen, Erfahrungen usw.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 322 Themen
- 6544 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Kenwood Chef Elite X...
von Eliza
Di 19. Jan 2021, 11:04
-
-
Backöfen
Alle Fragen und Erfahrungen mit einem Elektroherd, Manz Backofen,
Häussler Elektrosteinbackofen und Holzbackofen.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 174 Themen
- 3284 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Backsteine - neue Er...
von tomkyle
So 24. Jan 2021, 21:05
-
-
Bücher - Rezensionen und Diskussionen
Unterforen: Backbücher und Allgemeine Literatur.
Hier sind auch Neuvorstellungen gern gesehen.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
- 38 Themen
- 801 Beiträge
-
Letzter Beitrag Re: Udo Pollmer- Opium f...
von _xmas
Mi 13. Jan 2021, 22:18
-
-
Insgesamt sind 25 Besucher online: 0 registrierte, 1 unsichtbarer und 24 Gäste (basierend auf den aktiven Besuchern der letzten 2 Minuten)
Der Besucherrekord liegt bei 507 Besuchern, die am Mo 11. Jun 2018, 19:59 gleichzeitig online waren.
0 Mitglieder
Legende: Administratoren, Globale Moderatoren
-
-
Beiträge insgesamt: 187355 • Themen insgesamt: 8490 • Mitglieder insgesamt: 3233 • Unser neuestes Mitglied:
