Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 22:27
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Sa 19. Mai 2018, 08:39
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- Fachbegriffe und Abkürzungen
von Lenta » Mi 4. Apr 2012, 14:10
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Do 12. Okt 2017, 21:37
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- Külles Wissensdatenbank - Profitipps -
von Greeny » Mo 14. Nov 2011, 15:42
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Do 25. Dez 2014, 10:14
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- Waage
von tine63 » So 20. Jan 2019, 09:51
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- Letzter Beitrag von miebe
Sa 17. Aug 2019, 22:10
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- Bei zu hoher ST Endtemperatur für Kühlung sorgen?
von tessy » Fr 9. Aug 2019, 21:41
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- Letzter Beitrag von tessy
Sa 10. Aug 2019, 20:00
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- Deckel offen bei ASG Nachreife Im Kühlschrank?
von tessy » Mi 7. Aug 2019, 13:25
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- Letzter Beitrag von hansigü
Fr 9. Aug 2019, 19:58
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- Fragen zur Kneterei
von Durchhaltebemmchen » Mi 24. Jul 2019, 08:10
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- Letzter Beitrag von littlefrog
Fr 9. Aug 2019, 09:48
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- Richtiger Zeitpunkt bei Stockgare erkennen (Weizensauerteig)
von Hansi82 » Fr 26. Jul 2019, 13:47
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- Letzter Beitrag von littlefrog
Fr 9. Aug 2019, 08:46
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- Offenere Porung?
von Harfenklang » Mo 5. Aug 2019, 08:43
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- Letzter Beitrag von _xmas
Mo 5. Aug 2019, 14:50
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- 2 Kastenbrote auf einmal backen
von tessy » Fr 2. Aug 2019, 16:51
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- Letzter Beitrag von tessy
So 4. Aug 2019, 20:36
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- Kurze Frage...
von Durchhaltebemmchen » Do 1. Aug 2019, 19:27
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- Letzter Beitrag von Durchhaltebemmchen
Sa 3. Aug 2019, 12:28
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- Gare, Temperatur und Hefefragen
von tessy » Di 9. Jul 2019, 22:42
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- Letzter Beitrag von rabelado
Do 1. Aug 2019, 18:22
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- Nach Stückgare vom Backblech auf Stein befördern
von Backong » Do 18. Jul 2019, 10:33
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- Letzter Beitrag von Durchhaltebemmchen
Sa 27. Jul 2019, 16:16
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- Erstes Sauerteigbrot...
von magura » Mi 24. Jul 2019, 19:02
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- Letzter Beitrag von magura
Do 25. Jul 2019, 10:05
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- Beim schneiden des Brotes trockene Kügelchen..
von Bubi88 » So 21. Jul 2019, 09:46
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- Letzter Beitrag von Hesse
So 21. Jul 2019, 18:52
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- erste Backversuche
von Wendel58 » So 21. Jul 2019, 08:51
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- Letzter Beitrag von hansigü
So 21. Jul 2019, 17:25
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- Brot das nicht aufgegangen ist.
von StSDijle » So 17. Feb 2019, 09:39
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- Letzter Beitrag von moeppi
Fr 19. Jul 2019, 14:10
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- Brot Backform
von tine63 » Mo 7. Jan 2019, 08:25
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- Letzter Beitrag von Hobbybäcker14
Di 16. Jul 2019, 07:05
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- Verwendbarkeit von Sauerteig und Vorteig
von Durchhaltebemmchen » Fr 5. Jul 2019, 20:12
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- Letzter Beitrag von hansigü
Di 16. Jul 2019, 05:25
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- Backblech
von Nataly » Fr 5. Jul 2019, 11:54
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- Letzter Beitrag von moeppi
Mo 8. Jul 2019, 15:10
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- Weizensauerteig Starter herstellen
von Harfenklang » Do 4. Jul 2019, 08:39
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- Letzter Beitrag von Mikado
Fr 5. Jul 2019, 17:59
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- Dinkelvollkornmehl - gibt es Unterschiede?
von george » So 25. Sep 2016, 09:41
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- Letzter Beitrag von Mikado
Di 2. Jul 2019, 10:51
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- Tipps für das Einschneiden von Brötchen
von Roggenvollkorn » So 30. Jun 2019, 11:16
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- Letzter Beitrag von littlefrog
So 30. Jun 2019, 17:15
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- Ich kann kein Weizenbrot
von Kearvaig » Mo 3. Jun 2019, 08:45
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- Letzter Beitrag von Durchhaltebemmchen
Fr 28. Jun 2019, 07:56
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- Cleanbake oder anderes Tuch?
von Durchhaltebemmchen » So 12. Mai 2019, 20:15
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Mo 24. Jun 2019, 21:18
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- Alternative zu Schulbrot gesucht
von Hollygolightly » Mo 27. Mai 2019, 07:56
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- Letzter Beitrag von Hollygolightly
Di 18. Jun 2019, 19:37
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