Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 23:27
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Sa 19. Mai 2018, 09:39
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- Anfängerbrote
von lucopa » Do 24. Nov 2022, 23:10
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Do 24. Nov 2022, 23:10
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- Fachbegriffe und Abkürzungen
von Lenta » Mi 4. Apr 2012, 15:10
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Fr 4. Nov 2022, 19:38
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- Külles Wissensdatenbank - Profitipps -
von Greeny » Mo 14. Nov 2011, 16:42
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Do 25. Dez 2014, 11:14
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- Mixer Frage
von Camissa » Di 6. Jun 2023, 13:08
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Do 8. Jun 2023, 18:39
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- Desem
von Camissa » Di 6. Jun 2023, 13:17
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Mi 7. Jun 2023, 20:53
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- Malz - Brühstück
von Kläuschen » Fr 11. Nov 2022, 21:52
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- Letzter Beitrag von Brotfehler
Mi 7. Jun 2023, 08:20
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- Anstellgut, welche max. Temperatur veträgt es
von miebe » Sa 27. Mai 2023, 18:12
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- Letzter Beitrag von lucopa
Di 30. Mai 2023, 19:53
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- Erstes Sauerteigbrot
von roobin66 » So 14. Mai 2023, 15:16
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- Letzter Beitrag von moeppi
So 14. Mai 2023, 19:41
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- Dinkeltoastbrot schonend für einen Reizdarm
von Tango-Ulrike » Mo 8. Mai 2023, 21:14
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- Letzter Beitrag von Tango-Ulrike
Di 9. Mai 2023, 23:40
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- Sauerteig ansetzen
von stankm » Di 2. Mai 2023, 13:22
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- Letzter Beitrag von hansigü
Do 4. Mai 2023, 18:19
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- Eure Top 10 der Rezepte
von Caröle » Sa 17. Apr 2021, 10:18
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- Letzter Beitrag von Knut85
Di 2. Mai 2023, 15:56
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- Nach dem Auftauen - Was ist passiert?
von Segale » Di 18. Apr 2023, 10:37
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- Letzter Beitrag von Durchhaltebemmchen
Fr 28. Apr 2023, 20:43
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- Teigling lupfen, wie - bzw. Papier-Alternative
von miebe » Mo 17. Apr 2023, 15:55
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- Letzter Beitrag von Brotfehler
Di 18. Apr 2023, 09:53
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- Neuer Sauerteigansatz zu mild
von peanut » Fr 14. Apr 2023, 21:21
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- Letzter Beitrag von littlefrog
Sa 15. Apr 2023, 21:28
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- Sauerteigbrot im BBA
von Andi-2211 » Do 6. Apr 2023, 16:33
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- Letzter Beitrag von littlefrog
Do 6. Apr 2023, 23:19
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- HILFE!!! ASG verunreinigt, was tun?
von Lilli2 » Sa 25. Mär 2023, 22:00
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- Letzter Beitrag von Little Muffin
Do 6. Apr 2023, 17:28
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- Dampfbackofen und Kastenbrot, Erfahrungen gesucht
von miebe » So 2. Apr 2023, 19:18
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- Letzter Beitrag von Andreas!
Di 4. Apr 2023, 12:19
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- Bezug von Zubehör und Mehle
von stankm » Mo 3. Apr 2023, 20:14
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- Letzter Beitrag von Nico
Di 4. Apr 2023, 02:14
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- Mischsauerteig
von NDENBY » So 26. Mär 2023, 16:19
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- Letzter Beitrag von hansigü
So 26. Mär 2023, 19:13
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- LM macht schlapp
von Kläuschen » Di 21. Mär 2023, 21:28
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- Letzter Beitrag von hansigü
Fr 24. Mär 2023, 20:02
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- Hilfe mein Brot backen
von Björn » Di 21. Mär 2023, 20:31
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- Letzter Beitrag von Espresso-Miez
Fr 24. Mär 2023, 08:47
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- Sauerteig Reife verzögern
von Herbstmama » Di 21. Mär 2023, 21:00
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- Letzter Beitrag von Herbstmama
Mi 22. Mär 2023, 15:58
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- Vollkornmehl beim Backen von Brot – Absichten und Vorzüge
von Mikado » Sa 18. Feb 2023, 15:08
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- Letzter Beitrag von Little Muffin
Di 21. Mär 2023, 22:47
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- ASG über Nacht auffrischen
von NDENBY » Mi 15. Mär 2023, 11:51
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- Letzter Beitrag von Nico
So 19. Mär 2023, 16:51
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- Baguettefrage
von DirkS » Sa 31. Dez 2022, 18:06
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- Letzter Beitrag von Little Muffin
Sa 18. Mär 2023, 13:29
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