Hier bitte alle Rezepte, die mit Backferment hergestellt sind, einstellen.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 23:27
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Do 12. Sep 2024, 17:19
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- Deffland Backferment- Grundlagen
von EvaM » Fr 16. Sep 2016, 08:16
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Sa 19. Nov 2022, 13:22
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- Mein Schwarzbrot-Klassiker
von anatine » Do 18. Jun 2020, 10:53
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Do 18. Jun 2020, 10:53
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- EVA – Madre der Meraner Mühle – Erfahrungen & Backergebnisse
von sun42 » Mo 14. Aug 2017, 00:21
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Fr 5. Jan 2018, 00:02
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- Vollkorniges Brot mit EVA - Trockenferment
von Isa » Mo 16. Okt 2017, 12:51
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So 29. Okt 2017, 11:44
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- Walnussbrot
von cremecaramelle » Mo 5. Jun 2017, 21:05
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Mi 7. Jun 2017, 20:40
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- Yin-Yang-Brot
von babsie » Do 19. Jan 2017, 08:41
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- Letzter Beitrag von isy
Do 9. Feb 2017, 22:29
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- Dinkelbaguette mit Fermentstarter ohne zugesetzte Hefe
von cremecaramelle » Mo 28. Nov 2016, 21:44
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Di 29. Nov 2016, 09:05
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- Kürbisbrot mit Trockenferment-Starter
von Isa » Mi 19. Okt 2016, 09:46
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Do 20. Okt 2016, 08:23
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- Pane Valle Maggia mit Madre di Lugano
von Emoni » Mo 3. Okt 2016, 17:01
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- Letzter Beitrag von UlrikeM
Mi 5. Okt 2016, 01:00
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- Glutenfreies (jedenfalls fast) Brot mit Backferment
von Isa » Sa 8. Nov 2014, 19:34
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- Letzter Beitrag von Fussel
Di 24. Mär 2015, 20:56
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- Glutenfreies Backferment
von Lulu » Fr 10. Okt 2014, 22:54
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Di 21. Okt 2014, 20:33
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- Kürbisbrot mit Backferment, herzhaft
von Isa » So 5. Okt 2014, 17:04
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So 5. Okt 2014, 17:04
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- Brot mit Aromaquellstück
von Isa » Sa 22. Feb 2014, 21:51
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So 21. Sep 2014, 21:15
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- Linsenbrot, frei nach Günther Weber
von Isa » Sa 14. Jun 2014, 10:32
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Sa 14. Jun 2014, 16:15
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- Schwarzbierbrot mit Backferment
von Isa » Mo 2. Jun 2014, 10:13
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- Letzter Beitrag von _xmas
Di 3. Jun 2014, 23:00
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- Roggensauerteigbrot (Roggen-Dinkel-Mischung)-mit Backferment
von Brotliese » Di 11. Mär 2014, 20:54
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Fr 23. Mai 2014, 09:30
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- Weizenmischbrot 60/40 mit Backferment
von pelzi » Mi 26. Feb 2014, 22:53
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Do 27. Feb 2014, 02:35
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- Würziges Brot mit Linsen und Zwiebeln
von Isa » Sa 18. Jan 2014, 23:24
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Sa 18. Jan 2014, 23:24
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- Rotkornweizen-Vollkornbrot mit Dinkel und Einkorn
von Isa » So 1. Dez 2013, 21:11
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Sa 28. Dez 2013, 20:26
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- Schwarzes Brot mit Purpurweizen
von Isa » Sa 26. Okt 2013, 22:32
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So 24. Nov 2013, 16:14
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- Vollkornmischbrot mit Emmer
von Isa » So 6. Okt 2013, 17:56
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So 6. Okt 2013, 19:41
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- Krume
von Iris Birgit » So 2. Dez 2012, 20:05
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- Letzter Beitrag von Backwolf
So 2. Dez 2012, 20:57
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- 6-Korn-Brot mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen (Backferment)
von Sumpfbulle » Mi 4. Jul 2012, 20:34
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Sa 25. Aug 2012, 22:04
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- Weizen Haferbrot mit Backferment
von oschii » Sa 11. Aug 2012, 09:47
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- Letzter Beitrag von UlrikeM
Di 14. Aug 2012, 01:45
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- Vollkorn-Kastenbrot (Backferment)
von sieglinde » Sa 2. Okt 2010, 23:38
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- Letzter Beitrag von el_marraksch
Fr 7. Okt 2011, 11:10
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