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Wann und wo gibt es Sendungen rund um Backen
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Letzter Beitrag von Cerealix
Mi 3. Aug 2022, 13:54
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Medieninfos zur Brotbäckerei
Hier sollten Nachrichten und Links zu Artikeln eingestellt werden, die für uns Hobbybäcker von Interesse sein könnten.
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Letzter Beitrag von hansigü
Mi 9. Nov 2022, 08:00
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Hinweise auf Blogs, Foren, interessante Seiten für Hobbybäcker
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Letzter Beitrag von Mugerli
Mo 19. Dez 2022, 11:04
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 22:27
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Sa 19. Mai 2018, 08:39
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- "Von Insektenmehl und Brothandwerk" Radiosendung
von hansigü » So 29. Jan 2023, 19:04
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- Letzter Beitrag von _xmas
Fr 3. Feb 2023, 18:28
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- Wer ist wohl der Brotexperte bei "Sag die Wahrheit"?
von Mugerli » Di 31. Jan 2023, 11:29
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- Letzter Beitrag von Cerealix
Di 31. Jan 2023, 11:56
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- Interview Bäcker Matthias Wolter Rosenheim
von hansigü » Fr 27. Jan 2023, 20:36
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- Letzter Beitrag von Little Muffin
Fr 27. Jan 2023, 21:22
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- Interview mit dem Sauerteig-Bibliothekar Karl de Smedt
von Towm » Di 24. Jan 2023, 17:51
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- Letzter Beitrag von Towm
Di 24. Jan 2023, 17:51
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- Re:Unser täglich Brot
von northernlight » Fr 30. Sep 2022, 18:15
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Fr 30. Sep 2022, 18:15
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- Neues Wort gelernt: "Keksweizen" (Kleine Presseschau)
von tomkyle » Mo 29. Aug 2022, 20:16
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- Letzter Beitrag von tomkyle
Mo 29. Aug 2022, 20:16
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- Insektenkiller - Arte Film
von lucopa » Di 5. Jul 2022, 22:35
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- Letzter Beitrag von littlefrog
So 24. Jul 2022, 18:37
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- Kühlung von Lebensmitteln revolutioniert
von Mikado » Mo 18. Apr 2022, 10:42
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- Letzter Beitrag von brotpraktiger
Di 19. Apr 2022, 22:22
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- Palmöl-Ersatz aus Altbrot: Hefeöl
von tomkyle » Fr 7. Jan 2022, 17:46
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- Letzter Beitrag von Hobbybäcker14
Sa 8. Jan 2022, 09:51
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- Bericht im SWR über Bäckerei Pfeifle in Freiburg
von hansigü » Sa 26. Jun 2021, 08:13
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- Letzter Beitrag von heimbaecker
Mi 11. Aug 2021, 22:09
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- Interressantes über Enzyme
von UlliD » Fr 30. Apr 2021, 09:47
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- Letzter Beitrag von lucopa
So 2. Mai 2021, 10:34
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- "Sauerteig und Honigkruste"
von Tim_backt » Mo 12. Apr 2021, 21:16
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- Letzter Beitrag von hansigü
Mi 14. Apr 2021, 17:10
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- Der Kopf isst mit
von Mikado » So 6. Dez 2020, 16:58
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- Letzter Beitrag von Mikado
So 6. Dez 2020, 16:58
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- Pragmatisch backen auf YouTube
von Eliza » Sa 31. Okt 2020, 10:56
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- Letzter Beitrag von Tim_backt
Sa 31. Okt 2020, 13:28
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- Brotbackvideos von Lutz
von Dimitri » Fr 19. Mai 2017, 21:10
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Di 20. Okt 2020, 17:24
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- Brot im Urteil eines Brotsommeliers
von Mikado » Fr 25. Sep 2020, 10:25
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Fr 25. Sep 2020, 10:25
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- (Brot + Käse) * Hitze = Glück
von Mikado » Di 28. Apr 2020, 16:52
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Di 28. Apr 2020, 16:52
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- Ein Brief von Covid-19
von _xmas » Di 31. Mär 2020, 11:02
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Di 31. Mär 2020, 11:02
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- Moderner Weizen und seine Komplexität
von Mikado » Do 21. Nov 2019, 21:52
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Fr 6. Dez 2019, 20:08
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- Bienen und unsere Nahrungsmittel
von Mikado » So 19. Mai 2019, 10:44
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Sa 21. Sep 2019, 12:42
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- Video: Gegenüberstellung Backen "mit"/"ohne" Schwaden
von Mikado » Do 5. Sep 2019, 12:21
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Do 5. Sep 2019, 18:32
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- Pane di Altamura
von hansigü » Sa 24. Aug 2019, 23:05
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Mi 4. Sep 2019, 19:31
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- Burger Buns unkompliziert
von Mikado » Sa 29. Jun 2019, 11:06
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Mi 4. Sep 2019, 11:54
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- Nicht verkauftes Brot...
von Mikado » Mi 14. Aug 2019, 19:56
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Mi 14. Aug 2019, 19:56
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- Bäcker mit Ideen
von Mikado » Fr 31. Mai 2019, 23:15
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Fr 31. Mai 2019, 23:15
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