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Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez
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TV-Ecke
Wann und wo gibt es Sendungen rund um Backen
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Letzter Beitrag von hansigü
Mi 11. Sep 2024, 19:19
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Medieninfos zur Brotbäckerei
Hier sollten Nachrichten und Links zu Artikeln eingestellt werden, die für uns Hobbybäcker von Interesse sein könnten.
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Letzter Beitrag von Cerealix
Sa 5. Okt 2024, 20:02
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Hinweise auf Blogs, Foren, interessante Seiten für Hobbybäcker
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Letzter Beitrag von Espresso-Miez
Fr 29. Sep 2023, 09:23
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 23:27
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- Letzter Beitrag von hansigü
Do 12. Sep 2024, 17:19
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- Unser Brot im Südwesten
von lucopa » Fr 19. Jul 2024, 15:33
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- Letzter Beitrag von matthes
Fr 19. Jul 2024, 16:46
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- Teures Brot
von _xmas » Mo 30. Okt 2023, 17:54
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- Letzter Beitrag von hansigü
Mi 3. Jul 2024, 22:14
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- Backen mit Urgetreide und Besonderheiten
von Caröle » Fr 9. Feb 2024, 16:20
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- Letzter Beitrag von Sinabu
Di 2. Jul 2024, 17:56
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- Schmerzendes Brot?
von lucopa » Do 30. Mai 2024, 13:20
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- Letzter Beitrag von lucopa
Do 30. Mai 2024, 13:20
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- Interressantes über Enzyme
von UlliD » Fr 30. Apr 2021, 10:47
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- Letzter Beitrag von lucopa
Mi 1. Mai 2024, 17:05
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- Ploetzblog in neuem Gewand
von Manny » Mi 20. Sep 2023, 14:39
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- Letzter Beitrag von hansigü
Do 11. Apr 2024, 21:06
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- Pariser Baguette (WDR 5 Alles in Butter, Helmut Gote)
von FelitZ » So 6. Aug 2023, 01:55
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- Letzter Beitrag von Towm
Mo 26. Feb 2024, 14:50
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- Kampf ums Brot, die Zukunft der Bäcker
von Espresso-Miez » Di 30. Jan 2024, 16:58
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Di 30. Jan 2024, 16:58
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- Plötzblog heute auf NDR
von moeppi » So 15. Okt 2023, 10:30
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Mo 16. Okt 2023, 05:52
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- NDR Brot und Stulle
von Manny » Do 24. Aug 2023, 09:52
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- Letzter Beitrag von Manny
Mo 28. Aug 2023, 11:57
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- Im Brotschnitt zeigt sich Handwerk
von _xmas » Sa 12. Aug 2023, 23:02
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- Letzter Beitrag von _xmas
Sa 12. Aug 2023, 23:02
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- Das Video zu meinem Sonnenblumenkernbrot
von Duc1302 » Sa 12. Aug 2023, 19:57
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Sa 12. Aug 2023, 19:57
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- SWR Handwerkskunst
von _xmas » Mo 8. Mai 2023, 10:23
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- Letzter Beitrag von Little Muffin
Mo 8. Mai 2023, 18:11
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- Marcel Paa - Beitrag Teigfestigkeit und TA
von Cerealix » Mi 22. Mär 2023, 13:32
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- Letzter Beitrag von Cerealix
Mi 22. Mär 2023, 13:32
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- Podcast mit Luxemburgischen Bäcker
von hansigü » Fr 10. Mär 2023, 16:41
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- Letzter Beitrag von hansigü
Fr 10. Mär 2023, 17:13
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- "Von Insektenmehl und Brothandwerk" Radiosendung
von hansigü » So 29. Jan 2023, 20:04
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Fr 3. Feb 2023, 19:28
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- Wer ist wohl der Brotexperte bei "Sag die Wahrheit"?
von Mugerli » Di 31. Jan 2023, 12:29
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Di 31. Jan 2023, 12:56
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- Interview Bäcker Matthias Wolter Rosenheim
von hansigü » Fr 27. Jan 2023, 21:36
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Fr 27. Jan 2023, 22:22
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- Interview mit dem Sauerteig-Bibliothekar Karl de Smedt
von Towm » Di 24. Jan 2023, 18:51
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Di 24. Jan 2023, 18:51
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- Re:Unser täglich Brot
von northernlight » Fr 30. Sep 2022, 19:15
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Fr 30. Sep 2022, 19:15
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- Neues Wort gelernt: "Keksweizen" (Kleine Presseschau)
von tomkyle » Mo 29. Aug 2022, 21:16
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Mo 29. Aug 2022, 21:16
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- Insektenkiller - Arte Film
von lucopa » Di 5. Jul 2022, 23:35
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- Letzter Beitrag von littlefrog
So 24. Jul 2022, 19:37
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- Kühlung von Lebensmitteln revolutioniert
von Mikado » Mo 18. Apr 2022, 11:42
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- Letzter Beitrag von brotpraktiger
Di 19. Apr 2022, 23:22
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- Palmöl-Ersatz aus Altbrot: Hefeöl
von tomkyle » Fr 7. Jan 2022, 18:46
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- 1366 Zugriffe
- Letzter Beitrag von Hobbybäcker14
Sa 8. Jan 2022, 10:51
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- Bericht im SWR über Bäckerei Pfeifle in Freiburg
von hansigü » Sa 26. Jun 2021, 09:13
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- Letzter Beitrag von heimbaecker
Mi 11. Aug 2021, 23:09
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