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Videosammlung/TV- und Nachrichten-Ecke

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Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta

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    Wann und wo gibt es Sendungen rund um Backen
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    Di 1. Dez 2020, 14:22
  • Medieninfos zur Brotbäckerei
    Hier sollten Nachrichten und Links zu Artikeln eingestellt werden, die für uns Hobbybäcker von Interesse sein könnten.
    Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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    Letzter Beitrag von moeppi Neuester Beitrag
    Sa 21. Nov 2020, 16:36
  • Hinweise auf Blogs, Foren, interessante Seiten für Hobbybäcker

    Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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    von SteMa » So 8. Feb 2015, 21:27
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  • Der Kopf isst mit
    von Mikado » So 6. Dez 2020, 15:58
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  • Pragmatisch backen auf YouTube
    von Eliza » Sa 31. Okt 2020, 09:56
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  • Brotbackvideos von Lutz
    von Dimitri » Fr 19. Mai 2017, 20:10
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  • Brot im Urteil eines Brotsommeliers
    von Mikado » Fr 25. Sep 2020, 09:25
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  • (Brot + Käse) * Hitze = Glück
    von Mikado » Di 28. Apr 2020, 15:52
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  • Ein Brief von Covid-19
    von _xmas » Di 31. Mär 2020, 10:02
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  • Moderner Weizen und seine Komplexität
    von Mikado » Do 21. Nov 2019, 20:52
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  • Bienen und unsere Nahrungsmittel
    von Mikado » So 19. Mai 2019, 09:44
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  • Video: Gegenüberstellung Backen "mit"/"ohne" Schwaden
    von Mikado » Do 5. Sep 2019, 11:21
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  • Pane di Altamura
    von hansigü » Sa 24. Aug 2019, 22:05
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  • Burger Buns unkompliziert
    von Mikado » Sa 29. Jun 2019, 10:06
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  • Nicht verkauftes Brot...
    von Mikado » Mi 14. Aug 2019, 18:56
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  • Bäcker mit Ideen
    von Mikado » Fr 31. Mai 2019, 22:15
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  • Bäcker mit richtiger Einstellung zum Brotbacken
    von Mikado » Fr 10. Mai 2019, 12:42
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    Fr 10. Mai 2019, 14:03
  • Brot backen damals
    von _xmas » Fr 1. Feb 2019, 17:43
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  • "Wie geht gutes Brot" auf WDR3
    von Heinerich » Mi 19. Dez 2018, 11:24
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  • Fleur de Levain
    von Hasufel » Di 4. Dez 2018, 17:59
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  • Baguette formen
    von hansigü » Do 1. Feb 2018, 05:19
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  • Brotkrusten und Gesundheit
    von Mikado » So 25. Feb 2018, 10:49
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  • Längere Teig-Gehzeit macht Brot verträglicher
    von miebe » Do 22. Feb 2018, 11:25
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  • Bestimmte Teige mischen oder kneten...
    von Mikado » Di 13. Feb 2018, 16:47
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  • Croissants - Touren, zuschneiden und formen
    von BrotRookie » Fr 9. Feb 2018, 21:04
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  • Brotbacken im Weltall
    von Variatio » Mo 27. Nov 2017, 08:10
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  • Zak the Baker
    von _xmas » So 5. Nov 2017, 12:05
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    von Fagopyrum » So 5. Nov 2017, 11:48
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