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Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
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TV-Ecke
Wann und wo gibt es Sendungen rund um Backen
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Letzter Beitrag von _xmas
Di 21. Apr 2020, 15:22
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Medieninfos zur Brotbäckerei
Hier sollten Nachrichten und Links zu Artikeln eingestellt werden, die für uns Hobbybäcker von Interesse sein könnten.
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Letzter Beitrag von hansigü
Do 9. Jul 2020, 08:50
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Hinweise auf Blogs, Foren, interessante Seiten für Hobbybäcker
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Letzter Beitrag von Hesse
Mi 19. Dez 2018, 12:28
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 22:27
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Sa 19. Mai 2018, 08:39
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- (Brot + Käse) * Hitze = Glück
von Mikado » Di 28. Apr 2020, 16:52
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Di 28. Apr 2020, 16:52
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- Ein Brief von Covid-19
von _xmas » Di 31. Mär 2020, 11:02
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Di 31. Mär 2020, 11:02
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- Moderner Weizen und seine Komplexität
von Mikado » Do 21. Nov 2019, 21:52
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Fr 6. Dez 2019, 20:08
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- Bienen und unsere Nahrungsmittel
von Mikado » So 19. Mai 2019, 10:44
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Sa 21. Sep 2019, 12:42
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- Video: Gegenüberstellung Backen "mit"/"ohne" Schwaden
von Mikado » Do 5. Sep 2019, 12:21
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Do 5. Sep 2019, 18:32
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- Pane di Altamura
von hansigü » Sa 24. Aug 2019, 23:05
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Mi 4. Sep 2019, 19:31
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- Burger Buns unkompliziert
von Mikado » Sa 29. Jun 2019, 11:06
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Mi 4. Sep 2019, 11:54
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- Nicht verkauftes Brot...
von Mikado » Mi 14. Aug 2019, 19:56
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Mi 14. Aug 2019, 19:56
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- Bäcker mit Ideen
von Mikado » Fr 31. Mai 2019, 23:15
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Fr 31. Mai 2019, 23:15
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- Bäcker mit richtiger Einstellung zum Brotbacken
von Mikado » Fr 10. Mai 2019, 13:42
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- Letzter Beitrag von _xmas
Fr 10. Mai 2019, 15:03
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- Brot backen damals
von _xmas » Fr 1. Feb 2019, 18:43
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- Letzter Beitrag von Heinerich
Fr 1. Feb 2019, 20:19
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- "Wie geht gutes Brot" auf WDR3
von Heinerich » Mi 19. Dez 2018, 12:24
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- Letzter Beitrag von Heinerich
Mi 19. Dez 2018, 12:24
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- Fleur de Levain
von Hasufel » Di 4. Dez 2018, 18:59
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- Letzter Beitrag von _xmas
Di 4. Dez 2018, 23:54
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- Baguette formen
von hansigü » Do 1. Feb 2018, 06:19
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- Letzter Beitrag von Zajnko
Fr 1. Jun 2018, 08:20
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- Brotkrusten und Gesundheit
von Mikado » So 25. Feb 2018, 11:49
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- Letzter Beitrag von Mikado
Fr 2. Mär 2018, 16:08
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- Längere Teig-Gehzeit macht Brot verträglicher
von miebe » Do 22. Feb 2018, 12:25
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- Letzter Beitrag von cremecaramelle
Fr 23. Feb 2018, 14:49
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- Bestimmte Teige mischen oder kneten...
von Mikado » Di 13. Feb 2018, 17:47
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- Letzter Beitrag von Mikado
Di 13. Feb 2018, 17:47
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- Croissants - Touren, zuschneiden und formen
von BrotRookie » Fr 9. Feb 2018, 22:04
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- Letzter Beitrag von BrotRookie
Fr 9. Feb 2018, 22:04
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- Brotbacken im Weltall
von Variatio » Mo 27. Nov 2017, 09:10
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- Letzter Beitrag von Variatio
Mo 27. Nov 2017, 09:10
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- Zak the Baker
von _xmas » So 5. Nov 2017, 13:05
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- Letzter Beitrag von Fagopyrum
So 5. Nov 2017, 19:33
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- Spiegel Artikel 45/2017 Brotbacken
von Fagopyrum » So 5. Nov 2017, 12:48
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- Letzter Beitrag von moeppi
So 5. Nov 2017, 13:25
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- Vollkornbrot, ob mans glaubt oder nicht
von Fagopyrum » Do 19. Okt 2017, 21:53
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- Letzter Beitrag von Fagopyrum
Mo 23. Okt 2017, 21:38
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- Stern vom 12.10.2017 Brotthema
von Fagopyrum » Do 19. Okt 2017, 11:47
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- Letzter Beitrag von Fagopyrum
Do 19. Okt 2017, 15:24
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- Eine köstliche Sendung für Brotfreunde
von Fagopyrum » So 15. Okt 2017, 22:02
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- Letzter Beitrag von hansigü
Mo 16. Okt 2017, 05:07
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- Wie gut sind Billig-Bäcker
von _xmas » Di 1. Nov 2016, 21:24
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- Letzter Beitrag von Mikado
Di 15. Aug 2017, 15:51
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