Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[_xmas]

"Markt" im NDR 20:15 Uhr

Zitat NDR:
Teures Brot: Schmeckt günstig genauso gut? Gefühlt wird Brot immer teurer: In einigen Bäckereien kostet ein Landbrot gern mal bis zu 8 Euro. Allerdings: In Discountern und Supermärkten kann man es noch günstiger bekommen. Kann dieses Brot bei Qualität und Zutaten mit der Handwerkskunst vom Bäcker mithalten? Schmeckt es frisch oder drei Tage alt noch vergleichbar gut? Und woran liegt der Preisanstieg: Am Weizenpreis, den Energiekosten, dem Arbeitslohn oder einfach an der Gier der Hersteller?

[Cerealix]

Ulla, Danke fürs Einstellen.

Der eingestellte Link kann nun auch online angeschaut werden.
Ein gut gemachter Beitrag… keine ‚Geiz ist geil Reportage‘.
Das Ergebnis überrascht engagierte Hobbybäcker sicherlich nicht.

[matthes]

Leute…heute gelesen, ein Politiker fordert den Brotpreis zu deckeln, ein Brot soll zwei Euro kosten

[hansigü]

Von der DDR lernen, heißt Siegen lernen!