Dinkel-, Kamut- oder andere Urgetreidesauerteige gehören hier rein.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
-
- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 23:27
- 17 Antworten
- 296429 Zugriffe
- Letzter Beitrag von hansigü
Sa 19. Mai 2018, 09:39
-
- Weizen-Roggen-Mischsauerteig
von AndréG » Mo 28. Sep 2015, 17:00
- 28 Antworten
- 6154 Zugriffe
- Letzter Beitrag von AndréG
Di 29. Nov 2022, 18:22
-
- Sauerteigmischbrot
von Caesar » Fr 1. Jul 2022, 16:54
- 19 Antworten
- 663 Zugriffe
- Letzter Beitrag von northernlight
So 17. Jul 2022, 11:39
-
- Emmervollkornbrot mit Dinkel und Walnüsse
von Tosca » Fr 23. Mär 2012, 22:02
- 25 Antworten
- 5599 Zugriffe
- Letzter Beitrag von hansigü
Do 7. Jul 2022, 18:21
-
- Sauerteig konservieren?
von the_piper » Do 18. Nov 2021, 05:02
- 9 Antworten
- 1201 Zugriffe
- Letzter Beitrag von the_piper
Fr 19. Nov 2021, 02:40
-
- Konrad Adenauer Brot
von Werner33 » Mi 20. Apr 2016, 12:10
- 2 Antworten
- 4509 Zugriffe
- Letzter Beitrag von the_piper
Do 18. Nov 2021, 04:52
-
- Auffrischbrot
von Ebbi » Fr 3. Mai 2019, 21:15
- 14 Antworten
- 2518 Zugriffe
- Letzter Beitrag von moeppi
Di 9. Mär 2021, 21:20
-
- Kamutvollkornbrot
von Tosca » Mi 20. Apr 2011, 21:18
- 41 Antworten
- 14031 Zugriffe
- Letzter Beitrag von Maxxx
Mi 22. Jan 2020, 12:38
-
- Dinkel-Weizen-ST ansetzen (Versuch 1)
von Mikado » Mo 6. Jan 2020, 13:17
- 5 Antworten
- 735 Zugriffe
- Letzter Beitrag von hansigü
Mi 8. Jan 2020, 20:44
-
- Der Schwarze Pfeifer - ein Dinkel Sauerteig Vollkorn Brot
von the_piper » So 27. Okt 2019, 05:38
- 24 Antworten
- 1859 Zugriffe
- Letzter Beitrag von UlliD
Mo 30. Dez 2019, 09:11
-
- glutenfreies Sauerteigbrot
von Fussel » Fr 20. Jan 2017, 16:04
- 24 Antworten
- 8317 Zugriffe
- Letzter Beitrag von Towanda
Do 6. Okt 2022, 12:45
-
- Ruchmehl Sauerteig Rezept gesucht
von Jürgen Wolf » Do 4. Okt 2018, 07:23
- 3 Antworten
- 795 Zugriffe
- Letzter Beitrag von Fussel
So 7. Okt 2018, 18:15
-
- Dinkel-ST --> Dinkel-LM?
von taurui » Mo 6. Aug 2018, 16:42
- 2 Antworten
- 780 Zugriffe
- Letzter Beitrag von _xmas
Mo 6. Aug 2018, 21:33
-
- KH-reduzierte Brotrezepte mit Austauschmehlen ?
von Greta » Fr 23. Mär 2018, 12:25
- 10 Antworten
- 959 Zugriffe
- Letzter Beitrag von Greta
Sa 31. Mär 2018, 20:13
-
- Andreas Weizen812er mit Altbrotsauerteig
von tini » Do 5. Mai 2016, 20:48
- 7 Antworten
- 1775 Zugriffe
- Letzter Beitrag von tini
Mo 9. Mai 2016, 20:54
-
- Solinabrot mit Lievito Madre
von monteverdi » Sa 13. Jun 2015, 01:42
- 8 Antworten
- 2013 Zugriffe
- Letzter Beitrag von _xmas
Sa 19. Mär 2016, 12:59
-
- Weizenbrot oder Brötchen, mit LM und Hefe, über Nacht
von Isa » Di 8. Dez 2015, 21:51
- 7 Antworten
- 2683 Zugriffe
- Letzter Beitrag von Isa
Mo 8. Feb 2016, 20:52
-
- Glutenfreies Buchweizenmischbrot
von katzenfan » So 18. Okt 2015, 14:58
- 5 Antworten
- 1923 Zugriffe
- Letzter Beitrag von babsie
So 18. Okt 2015, 19:17
-
- Roggenflocken-Brot
von Ebbi » So 27. Sep 2015, 14:47
- 3 Antworten
- 1607 Zugriffe
- Letzter Beitrag von _xmas
So 27. Sep 2015, 17:59
-
- Dreikornbrot - Roggen / Dinkel / Gerste
von Eigebroetli » Sa 8. Aug 2015, 09:35
- 4 Antworten
- 1839 Zugriffe
- Letzter Beitrag von jerdona
Sa 8. Aug 2015, 21:18
-
- LM Baguette
von Naddi » Mo 30. Sep 2013, 19:17
- 20 Antworten
- 4447 Zugriffe
- Letzter Beitrag von Naddi
Mo 6. Jul 2015, 22:38
-
- 5-Korn-Schrotbrot mit Lievito Madre
von Ebbi » Fr 15. Jun 2012, 20:12
- 54 Antworten
- 8532 Zugriffe
- Letzter Beitrag von logan80
So 21. Jun 2015, 12:35
-
- Haselnussbrot mit Emmer und Salzsauerteig
von Isa » So 8. Feb 2015, 16:22
- 2 Antworten
- 1882 Zugriffe
- Letzter Beitrag von _xmas
So 8. Feb 2015, 20:55
-
- Anstellgut aus gekauftem, getrocknetem Sauerteig
von midgardkopf » Di 15. Jul 2014, 14:51
- 0 Antworten
- 8694 Zugriffe
- Letzter Beitrag von midgardkopf
Di 15. Jul 2014, 14:51
-
- Kamutbrot mit rote Linsen und Körnermix
von Peter » Mo 7. Jul 2014, 14:59
- 0 Antworten
- 1861 Zugriffe
- Letzter Beitrag von Peter
Mo 7. Jul 2014, 14:59
-
- Sauerteig, aber keine Backmischung
von Nicole79 » Mi 11. Jun 2014, 09:45
- 2 Antworten
- 1842 Zugriffe
- Letzter Beitrag von hansigü
Mi 11. Jun 2014, 21:16
Zurück zu Foren-Übersicht
Wer ist online?
0 Mitglieder
Berechtigungen in diesem Forum
Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
