Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
Moderatoren: Lenta, SteMa, hansigü
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- Veranstaltungskalender
von SteMa » So 8. Feb 2015, 21:27
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Sa 19. Mai 2018, 07:39
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- Sauerteig
von jamie cook » Do 6. Dez 2018, 13:48
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Mo 14. Jan 2019, 14:29
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- gebackenes Brot, wie abkühlen?
von miebe » So 13. Jan 2019, 10:07
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So 13. Jan 2019, 18:19
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- ASG Mischungsverhältnisse
von tessy » Mi 9. Jan 2019, 13:46
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Sa 12. Jan 2019, 12:38
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- Papo secos Rezept gesucht
von Ekpaik » Di 8. Jan 2019, 19:33
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- Letzter Beitrag von littlefrog
Do 10. Jan 2019, 23:17
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- Alumierte Brot Backform
von tine63 » Mo 7. Jan 2019, 10:28
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- Letzter Beitrag von ML62
Do 10. Jan 2019, 09:03
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- Brot Backform
von tine63 » Mo 7. Jan 2019, 07:25
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- Letzter Beitrag von tine63
Do 10. Jan 2019, 07:45
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- Wie warm darf das Mehl beim Mahlen werden?
von Laelia » Do 31. Mär 2016, 11:37
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- Letzter Beitrag von EvaM
Mi 9. Jan 2019, 19:38
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- Wieder ne Schimmelfrage ;)
von tessy » Sa 5. Jan 2019, 13:13
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- Letzter Beitrag von tessy
Di 8. Jan 2019, 14:40
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- Sauerteigkulturen: Welche nutzt/füttert/sichert ihr
von Heinerich » Mo 17. Dez 2018, 11:59
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- Letzter Beitrag von Keufje
So 6. Jan 2019, 21:50
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- Brötchenteig nach Vollgare im KS - nach 24h falten?
von Davina » Di 1. Jan 2019, 16:56
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- Letzter Beitrag von _xmas
Mi 2. Jan 2019, 22:03
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- Brotrezepte mit frisch gemahlenem Mehl
von Wellenreiter » Di 25. Dez 2018, 06:02
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- Letzter Beitrag von _xmas
Mi 2. Jan 2019, 21:54
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- Anstellgut mit VK-Mehl aus dem Thermomix möglich?
von Davina » Di 1. Jan 2019, 19:50
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- Letzter Beitrag von _xmas
Mi 2. Jan 2019, 00:37
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- Toastbrot Backstein
von Dagmar » Mo 31. Dez 2018, 11:37
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Mo 31. Dez 2018, 12:14
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- Frage zum "Austausch von Mehltypen"
von Heinerich » Sa 22. Dez 2018, 16:05
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- Letzter Beitrag von Heinerich
So 23. Dez 2018, 08:29
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- Gutes Brotmesser gesucht
von Quinn » Sa 22. Dez 2018, 01:29
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- Letzter Beitrag von _xmas
Sa 22. Dez 2018, 16:46
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- Erster Sauerteig-Ansatz!!??
von Heinerich » Sa 15. Dez 2018, 09:17
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Fr 21. Dez 2018, 15:29
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- Wie kann man Pharao Brot backen?
von sebastian181 » Sa 15. Dez 2018, 08:16
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- Letzter Beitrag von hansigü
Sa 15. Dez 2018, 12:16
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- Projekt: TK Pizza Nachbau
von Backong » Do 6. Dez 2018, 22:08
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- Letzter Beitrag von Fussel
Mo 10. Dez 2018, 11:44
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- Meine Sauerteigbemühungen
von Moosmuzel » Mi 28. Nov 2018, 21:22
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- Letzter Beitrag von StSDijle
Mo 3. Dez 2018, 20:08
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- Salz im RST?
von Coccinelle » Do 29. Nov 2018, 13:08
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- Letzter Beitrag von hansigü
Sa 1. Dez 2018, 13:26
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- Rezepte für den Holzofen
von BrotMarc » Di 27. Nov 2018, 10:34
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Mi 28. Nov 2018, 11:25
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- Brot geht irgendwann einfach nicht weiter auf?
von HeikoL » Mo 26. Nov 2018, 10:27
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Mo 26. Nov 2018, 15:18
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- Windbeutel
von jamie cook » Do 22. Nov 2018, 12:41
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- Letzter Beitrag von jamie cook
Do 22. Nov 2018, 19:43
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- Brezen - breiter Boden
von taenzerin » Mo 19. Nov 2018, 08:15
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- Letzter Beitrag von Waldhexe
Mi 21. Nov 2018, 09:03
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- Gutes Ofenthermometer? Wie aufstellen/hängen?
von Kathali » So 18. Nov 2018, 12:08
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- Letzter Beitrag von Sigurd
Mo 19. Nov 2018, 15:21
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