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Tim_backt hat geschrieben:nehme Mehl von der Handwerksmühle, das mir eine schwäbische Kollegin immer mitbringt (Gültsteiner Mühle oder zuletzt Walz-Mühle).
Caröle hat geschrieben:...ein wunderbar aromatisches und lockeres Mischbrot geworden. Ich musste mich eben sehr zurückhalten, um mich nicht gleich daran zu überfressen...
geht es dir auch so, kommt ein frisches Brot aus dem Ofen, könnte man es sofort inhalieren
Hesse hat geschrieben:Hauptaroma liefert die ca. 20 stündige, kühle Gare
Mimi hat geschrieben:Caro, das Brot schaut sehr gut aus und Du hast bestimmt schon das Meiste davon verdrückt
hansigü hat geschrieben:Caro und Padrem, gut gelungen eure Brote )
hansigü hat geschrieben:Padrem, wenn man Brot lange genug kaut, wird´s immer süßlich
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