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    Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
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  • Brotrezepte
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    Unterforen: Roggensauerteig, Weizensauerteig, Heferezepte, Backferment, Besondere Sauerteige
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  • Brötchen- und Feingebäckrezepte
    Brötchen, Croissants usw. Fragen sind natürlich auch hier erwünscht.
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    Letzter Beitrag von Kekki Neuester Beitrag
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  • Süße Ecke
    Hier könnt Ihr über süße Backwaren diskutieren!
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    Letzter Beitrag von UlrikeM Neuester Beitrag
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  • Herzhafte Ecke
    Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
    belegt und im Teig verarbeitet wird.
    Pizza, Quiche usw.
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    Letzter Beitrag von Lenta Neuester Beitrag
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  • Kreativküche - alles selbstgemacht
    Selbstgemachte Brotbeläge, Käsekunst und vieles mehr
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    Letzter Beitrag von Little Muffin Neuester Beitrag
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    Letzter Beitrag von Mandy Neuester Beitrag
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  • Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe
    Hier soll ein Nachschlagewerk entstehen.
    Schreib bitte hier Eure Tricks und Tipps rein.
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    Letzter Beitrag von Brotfehler Neuester Beitrag
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    Fragen zu Typen- und Vollkornmehlen,
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  • Versandhandel für Saaten und Mehle, Zubehör
    Hier sollten alle Adressen und Links von den
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