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Hier kann man sich im Forum vorstellen
Moderatoren: Amboss, Lenta, Katinka
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Letzter Beitrag Re: Ein "moin moin&...
von hansigü
Sa 18. Mai 2013, 19:11
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Brotrezepte
Hier können alle Brotrezepte eingestellt
und Fragen gestellt werden.
Moderatoren: Amboss, Lenta, Katinka
Unterforen: Roggensauerteig, Weizensauerteig, Heferezepte, Backferment, Besondere Sauerteige
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Letzter Beitrag Re: Baguette nach Art de...
von Stefan31470
Sa 18. Mai 2013, 11:55
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Brötchen- und Feingebäckrezepte
Brötchen, Croissants usw. Fragen sind natürlich auch hier erwünscht.
Moderatoren: Amboss, Lenta, Katinka
Unterforen: mit Hefe, mit langer kalter Führung, mit Sauerteig, mit Sauerteig und Hefe
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Letzter Beitrag Re: Hochzeitsbrot ?
von Maja
Do 16. Mai 2013, 08:22
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Süße Ecke
Hier könnt Ihr über süße Backwaren diskutieren!
Moderatoren: Amboss, Lenta, Katinka
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Letzter Beitrag Re: Macarons - Versuche ...
von Little Muffin
Mi 15. Mai 2013, 17:59
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Herzhafte Ecke
Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
belegt und im Teig verarbeitet wird.
Pizza, Quiche usw.
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Letzter Beitrag Re: Rasante Pfannenpizza
von cheriechen
Sa 18. Mai 2013, 08:53
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Kreativküche - alles selbstgemacht
Selbstgemachte Brotbeläge, Käsekunst und vieles mehr
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Letzter Beitrag Re: An die Kreativbäcker...
von Goldy
Fr 17. Mai 2013, 23:33
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wöchentliche Backergebnisse und Erlebnisse
Hier könnt Ihr Euere Backergebnisse und Erlebnisse einstellen
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Letzter Beitrag Re: Backergebnisse und B...
von _xmas
Sa 18. Mai 2013, 20:02
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Backtreffen und Backversuche
Testen von Rezepten und die Erfahrungen, Experimente und Vergleiche
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Letzter Beitrag Re: Milchbrötchen - Reze...
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Di 14. Mai 2013, 08:34
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Anfängerfragen
Hier kannst Du als Anfänger alles fragen, was zum Brotbacken gehört.
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Letzter Beitrag Re: Brot im Forum-Logo ?
von SkyMasterson
Di 7. Mai 2013, 00:41
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Tutorien
Anleitungen / Erklärungen / Beschreibungen
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Letzter Beitrag Re: Herstellung von Liev...
von littlefrog
Sa 18. Mai 2013, 19:50
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Videosammlung
Hier bitte alle Anleitungsvideos mit Hyperlink einstellen,
damit sofort jeder weiß was im Video gezeigt wird
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Letzter Beitrag Re: French Bread with Da...
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Sa 11. Mai 2013, 18:07
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Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe
Hier soll ein Nachschlagewerk entstehen.
Schreib bitte hier Eure Tricks und Tipps rein.
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Letzter Beitrag Re: Probleme mit Bagels ...
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Mo 13. Mai 2013, 22:29
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Mehle, Getreide, Saaten und Körner
Fragen zu Typen- und Vollkornmehlen,
Getreide, Saaten und Körnern
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Letzter Beitrag Re: Vitalmehl mit Keimkr...
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Mi 8. Mai 2013, 23:48
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Versandhandel für Saaten und Mehle, Zubehör
Hier sollten alle Adressen und Links von den
verschiedenen Anbieter gesammelt werden.
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Letzter Beitrag Re: Versandkosten!
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Küchenmaschinen
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Letzter Beitrag Re: Welche Getreidemühle...
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Backöfen
Alle Fragen und Erfahrungen mit einem Elektroherd, Manz Backofen,
Häussler Elektrosteinbackofen und Holzbackofen.
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Hier gehört alles rein, was nicht unbedingt mit Backen zu tun hat.
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Letzter Beitrag Re: Geburtstagssammelfre...
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Fr 17. Mai 2013, 22:04
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