Die Ergebnisse hier werden ja immer toller, man kann richtig sehen, was das Forum für Fortschritte bewirkt!
@ Björn
Deine Brote sehen ja wieder perfekt aus- ich werde garnicht erst versuchen, in Konkurrenz zu treten. Ich bin ja auch eher der Fan von Körnerbroten.
@ Ute
deshalb wäre ich ganz wild auf Dein Rezept mit der geistigen Nahrung- kann man ja immer gebrauchen! Woher hast Du nur immer die tollen Rezepte?
Super natürlich auch der "schottische" Germguglhupf und Calimeras Toastbrot- hast Du da Vollkron drin?
Für die Brote mit großen Poren, die ich immer nur trocken als Beilage zum warmen Essen verwende, habe ich gerade das Olive Levain stehen. Ich hatte es über Nacht im KS und lasse es nun akklimatisieren. Mit dem Grillabend, für den ich es geplant hatte, wird ja nichts, wenn ich so aus dem Fenster schaue- das ist halt der europäische Sommermonsun!
Für meinen Enkel, der morgen Geburtstag hat, werde ich noch eine Engadiner Nusstorte backen.
Allen trotzdem ein schönes Wochenende (eigentlich läßt es sich auch viel besser backen, wenn die Sonne nicht nach draußen ruft!)
Ps
@ Tosca
habe gerade gesehen, daß Du das Rezept eingestellt hast, jetzt muß ich mich auch noch entscheiden, was ich zuerst nachbacke!
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, sie sehen einfach wunderbar aus, darf ich fragen nach welchem Rezept du gebacken hast? Die wuerde ich auch mal gerne nachbacken wollen.
Hat noch jemand einen heißen Tipp für mich wie ich es besser machen kann?
).
