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klari hat geschrieben:Das Einarbeiten von zusätzlich ca. 150ml Wasser ist m.E. sehr (mit)entscheidend für das Entstehen einer solch fluffigen und trotzdem saftigen Krume.
_xmas hat geschrieben:Devona, dann lass uns mal hier, in diesem neu erstellten Forum, Anleitungen und Ideen austauschen.
Danke für die Anregung.
Das kann zu einem an der längeren Gare liegen und auch am besser vorgeheiztem Ofen!
Memima hat geschrieben:Wenn der Ofen sagt " Temperatur erreicht" warte ich immer noch so gut 5 Min bevor ich mein Gebäck in den Ofen schiebe. Ist das zu kurz? Wie lange sollte ich warten ?
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