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Ulla, wird der Senf sofort ins Brühstück gegeben?
cremecaramelle hat geschrieben: Senf aus der Tube/dem Glas in das Brühstück kommt. Nur so ergibt die Anweisung "scharfer, mittelscharfer oder süßer Senf Sinn.
Insgesamt finde ich das Rezept ungewöhnlich: 40% Mehl im Sauerteig und kalte Gare bei 40% Roggen dazu die lange Backzeit. Ic weiß noch nicht, ob ich das ausprobieren möchte.
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