Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Werner33]

Hallo,

ich benutze Backtrennspray, dass ich dünn auf das Holz spraye. Eingebrannt habe ich nichts. Die Brote flutschen immer alle gut raus nach dem Backen.

Und wenn du 2 Teiglinge nebeneinandersetzt, sprühst du die auch ein an der Stelle oder dann doch mit Öl bepinseln?

Beides ist möglich.

Gruß Werner

[Werner33]

Reichlich Bashing für meinen Geschmack …es bleibt doch wohl jedem selbst überlassen, wo, bei wem und zu welchem Preis er/ sie kauft …Gerd zwingt niemanden bei ihm zu kaufen …der eine tut es, der andere nicht. Allerdings zeugt es von schlechtem Stil zu monieren was andere sich leisten wollen.

Seit wann ist es schlechter Stil auf Wucherei aufmerksam zu machen?

Ach Inge,

Wucherei sieht doch ganz anders aus

Dazu ist doch die Ausnutzung einer Schwächeleistung zu deutlich überhöhten Preisen notwendig.

Geschäftstüchtig darf man doch in der freien Marktwirtschaft schon noch sein oder

und wie sagt man bei uns:
jeden Tag seht ein dummer auf, man muss Ihn nur finden und schlachten.

Gruß Werner

[iobrecht]

Ich hab auch schon ohne sprühen oder einölen 2 Teiglinge nebeneinander gebacken. Sie ließen sich trotzdem leicht von einander lösen. Man kanns also halten wie man will

[pelzi]

Danke, Inge.

[funduq]

Mein Backrahmen ist jetzt auch fertig und wurde diese Woche schon eingeweiht.

Materialkosten
für das Buchenholz 10€
5 Flügelschrauben 5,95€
4 Einschlagmuttern 7,86€

das macht in der Summe 23,81 € da finde ich den Preis von 35€ gar nicht mehr so teuer.

Die Größe innen beträgt innen klein 25 x 11
25 x 19 cm

Ich wollte die zugeschnittenen Brettchen nicht zersägen und habe deshalb meine Mann gebeten mit Einschlagmuttern und Flügelschrauben den Rahmen verstellbar zu machen.
Hat auch den Vorteil, dass man das eine Brettchen abschrauben kann,
Da wir keine Ständebohrmaschine haben, hat es mit den Maßen nicht so geklappt, so dass auf jeder Seite nur eine Flügelschraube sitzt, geht aber problemlos.

[G. Kellner]

Endlich hat jemand den Mut gefunden und Fakten auf den Tisch gelegt!

Unser Backrahmen wird aus feinstem Ahornholz und von einem deutschen Meisterbetrieb hergestellt.

Ich hoffe, dass die Beschimpfungen und Defamierungen nun endlich aufhören und ich fordere die Forumsleitung auf, dem endlich Einhalt zu gebieten.

[Little Muffin]

Ich notiere mir jetzt endlich auch mal den Besuch im Baumarkt. Hab eh eine kleine Liste mit Dingen, die mal besorgt werden müssen! Und ein paar Schrauben krieg ich noch ins Holz. Nur wo hin blos mit dem Teil.

[funduq]

Ich notiere mir jetzt endlich auch mal den Besuch im Baumarkt. Hab eh eine kleine Liste mit Dingen, die mal besorgt werden müssen! Und ein paar Schrauben krieg ich noch ins Holz. Nur wo hin blos mit dem Teil.

Im Baumarkt bei uns gab es nur Nadelholz, kein Buchenholz.
Musste ich im Internet bestellen

[Feey]

Ich notiere mir jetzt endlich auch mal den Besuch im Baumarkt. Hab eh eine kleine Liste mit Dingen, die mal besorgt werden müssen! Und ein paar Schrauben krieg ich noch ins Holz. Nur wo hin blos mit dem Teil.

Genau DAS ist auch mein Problem. Gestern kam meine Pfanne zum Brot. Ich hab schon keine Ahnung, wo ich die noch verstauen soll.

[pelzi]

Ich habe auch kein Buchenholz im Baumarkt bekommen. War dann bei einem Tischler, der so lieb war und mir alles auf die Größe, Breite und Stärke zurecht geschnitten und gehobelt hat. Mein Sohn hat es dann zusammengeschraubt. Ich habe ja einen doppelten Rahmen.

[funduq]

Gestern kam meine Pfanne zum Brot. Ich hab schon keine Ahnung, wo ich die noch verstauen soll.

Sehen will

[Little Muffin]

Na gut, dass ihr das sagt mit dem Holz!

@Steffi, wo hast Du's denn bestellt?

Feey, ich hab schon überlegt, ich pack das Teil in ne Tüte und dann kommt das auf den Hängeschrank, sollte dann von unten auch nicht zu sehen sein. Sonst hätte ich keinen Platz dafür.

[funduq]

@Steffi, wo hast Du's denn bestellt?

Hast ne PN

[Werner33]

Mein Backtramen 40x40x10 cm:



Holz gibt es bei uns im Baumarkt (Bauhaus) incl. Zuschnitt

Kostenrechnung:

Buchenholz zugeschnitten 3,35 €
Spax Edelstahl 8 Stück 0,53 €
Leinöl zum einlassen 0,15 €
Löcherbohren + Verschrauben 0,10 Std. a. 50,-- € = 5,00 €
..............................................................................
Gesamtkosten Backrahmen incl. MWST 9,03 €

jetzt liegen doch belegbare Fakten vor







Gruß Werner

[funduq]

Das ist aber Leimholz, das heißt die Buchenstäbe sind miteinander verleimt.

Das wollte ich nicht.

[_xmas]

Das ist nicht backofengeeignet und gesundheitlich bedenklich. Es sollte in jedem Fall Massivholz sein.

[Hesse]

Möchte Deinen Rahmen ganz sicher nicht schlecht reden, Werner. Allerdings befürchte ich, dass das geleimte Holz sich stark verziehen wird.

Sogar mein Massivholzrahmen aus Buche hatte sich verzogen, musste ihn auseinanderschrauben, lange wässern und die Bretter mit hohem Druck gerade pressen. Die Verschraubung musste ich vertiefen. Jetzt endlich bleibt er stabil. Ganz ordentlich Zeit ging dabei verloren…

Den Rahmen von Gerd mit schönem Ahornholz halte ich persönlich keinesfalls für überteuert- schließlich wird er in einem handwerklichen Meisterbetrieb angefertigt.

Grüße von Michael

[pelzi]

Das ist nicht backofengeeignet und gesundheitlich bedenklich. Es sollte in jedem Fall Massivholz sein.

Ja, dieses Leimholz gab es auch bei uns. Aber das wollte ich auch nicht, deshalb der Weg zum Tischler.

Mal schauen, ob sich mein Rahmen verzieht. Ich hoffe nicht.

[Feey]

Gestern kam meine Pfanne zum Brot. Ich hab schon keine Ahnung, wo ich die noch verstauen soll.

Sehen will

Neugierige Bande!
Schaust Du hier

[Little Muffin]

Ich glaube, ich bestelle dann doch lieber bei Hobbybaecker oder wo ich den eben gesehen habe. Wenn ich das so lese mache ich bestimmt was falsch und das kostet mich dann Nerven.

Oh Feey, da hast Du Dir aber was ausgesucht. Ich hab hier noch so eine Emaillepfanne hier, die ich kaum heben kann.....