Ich habe am Sonntag abend für den Geburtstag vom GöGa am Montag gebacken. Den Teig hab ich am Samstag spät abends angesetzt, da ich am Sonntag den ganzen Tag nicht daheim war. Enstanden sind so das Alltagsbrot nach BrotDoc und das Rustikale Bauernbrot.
Am Samstag hatte ich schon das Schrotbrot nach Pöt gebacken. Hier gleich das doppelte Rezept, da ein Brot verschenkt wurde. Eines davon hab ich in meiner neuen Backform mit Deckel gebacken. Von der Form bin ich echt begeistert. Nur ich glaub, beim nächsten Mal geb ich etwas weniger Teig rein.
Der Geburtstag ist jetzt rum und heut hatte die Große die letzten zwei Scheiben vom Alltagsbrot in der Schule dabei. Das hat ihr soooo gut geschmeckt: "Mama, das musst Du wieder backen!"
Das schönste Kompliment für mich, da meine Kinder nicht so wirklich gern Brot essen.



