Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Naddi hat geschrieben:@ Lenta: wow
@ Chili grün: super gelungen
@ Gitti: das würde ich jetzt gerne wegknabbern
Und ich darf präsentieren: gerade heiss aus dem Ofen würzige Bauernbrötchen im "Oschi-Format"
Klein ist äh... anders
Hab mich leider mal wieder nicht ans Rezept gehalten , mein Sauerteig - der freche - befreite sich bereits nach 6 Std. aus seinem Gefängnis... und so hab ich den Vorteig auch wärmer gestellt und dann noch warm geführten LM und etwas ollen aus dem Kühlschrank und Gewürze: Koriander, grüner Fenchel & Kümmel mit dem Salz gemörsert.
http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/vie ... br%F6tchen
Erdbeerkekschen hat geschrieben:Was hat er gemacht, das Brot eingefroren
Alle Achtung, sehr sportlichDann heute morgen mit halboffenen Augen den Backofen vorgeheizt, eine Rolle gedreht...
Lenta hat geschrieben:2012?
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