ich heiße Holger und bin seit einigen Jahren am Brotbacken, mit mehr oder weniger erfolgreichem Ergebnis. Bisher habe ich hier eher nur gelesen und Inspiration gefunden, allerdings bin ich nun leicht am verzweifeln mit unserer neuen Maschine (Frage hierzu ist im Bereich Küchenmaschinen), worauf ich mich nun doch registriert habe um hoffentlich die nötige Erleuchtung zu bekommen und wieder mit Spaß Brote backen kann...
, zu Seite stehen. Viel Spaß bei uns!