Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[_xmas]

Kannst gerne dazu kommen

[Heinerich]

Wenn du etwas Geduld mitbringst können wir (als Nachbarn in 700 m Ll.) folgende Maschinen ausprobieren:
Kenwood CookingChef
Ankarsrum
TeddyBear
Leider bin ich im Moment beruflich sehr eingespannt und in meiner Küche zeitlich eingeschränkt.

Sensationel!!!!

Ich kann dir nur raten, nichts zu überstürzen.

Oh, da gibt es keine Gefahr!

Wenn wir in absehbarer Zeit einen Termin finden, kommst du einfach rüber.
Die MUM4 hatte ich auch mal, deswegen würde ich von dieser abraten. Sie kann alles, aber Brotteige richtig gut auskneten, das gelingt ihr nicht wirklich.

Yes! Das bekommen wir bestimmt irgendwie hin!
Super Vorschlag!
Meinen allerherzlichsten Dank!

[BrotRookie]

Kannst gerne dazu kommen

Dafür ein Herzliches Danke, aber ich bin schon versorgt.

Liebe Grüße
Thomas

[StSDijle]

Bernd, die Ankarsrum knetet dir ohne Probleme Teige mit ca 200–300g Mehl; es könnte Zein, dass die Kritik mit den kleinstmengen sich auf den Schneebesen beziehen. 1 Eiweiß schafft der nicht. Aber wer schlägt ein Ei mit der maschine....

[_xmas]

Aber wer schlägt ein Ei mit der maschine....

Genau, ein eher zu vernachlässigendes Kriterium.

[Heinerich]

Mir ist eine (angeblich) vollständig funktionsfähige Kenwood KMM040 (Major Titanium, wenn ich nicht irre), für 180 €uronen angeboten worden. Verkaufsangebot steht noch nicht endgültig fest.
Aber wenn, tendiere ich, auch ohne Test (bei Ulla) dazu, die zu erwerben. Oder was meint ihr?
Schließlich würde eine Ankarsrum deutlich mehr kosten, da die ja kaum gebraucht zu haben sind ....

[Heinerich]

Die Suche ist vorerst beendet.
Nachdem sich das Angebot der Major Titanium aufgelöst hatte (wird doch nicht verkauft), rief mein Bruder mich an und teilte mit, dass eine ältere Dame eine Cooking Chef für "unter 315 €uronen" verkaufen möchte.
Angerufen und vereinbart, womit die Knet-/Küchenmaschinen-Anschaffaktion abgeschlossen ist....

Frage: Ich gehe mal davon aus, dass die "Cooking-Chef" bereits den "Profi-Knethaken" hatte.
Wenn die Maschine abgeholt wurde, werde ich aber noch Fotos machen.

Gruß
Bernd

[hansigü]

Hallo Bernd,
ich kann dir die Bosch "MUM5 CreationLine" sehr empfehlen. Sie kostet aktuell bei Amazon 215€, also wäre sie in deinem Budget drin. Die Bosch "MUM5 CreationLine" wäre einfach perfekt für dich, da sie für das Brot backen optimal geeignet ist. Meine Frau backt jedes Wochenende neues Brot für die Familie und hat keinerlei Probleme mit der Küchenmaschine. Sie sagt das war das beste Geschenk das ich ihr jemals gemacht habe.
Fals du dir noch unsicher bist, dann hab ich eine Webseite wo du nochmal alles wichtiges über die Maschine lesen kannst. Diese Seite hat mir damals ein Freund von mir gezeigt und sie hat mir sehr weitergeholfen.



Ich hoffe ich konnte dir bei deiner Entscheidung weiter helfen.

Liebe Grüße
Lukas

[Mikado]

Diese Seite ... hat mir sehr weitergeholfen.

Lächerlich , auch nicht mehr als die Prospektdaten.

Und gegen den reinen Affiliate-Link wird nichts getan . ( Na, nun doch noch )