Trifolata hat geschrieben:Ich liebe roggenlastige Brote und backe wechselweise körnige und feine Mischbrote. Regelmäßig als körnige Brote im Kasten Schwarzer Hamster oder 8-Korn und als Mischbrote freigeschoben Külles Buttermilchbrot oder Toskas Walnussbrot nach Ströck. Ich backe immer doppelte Menge, wobei ich einen Laib sofort verwende und den 2. halbiere und einfriere. Je nach Lust backe ich auch andere Brote, wie Toastbrot, Röggelchen oder verschiedene Rezepte von Lutz. Die Auswahl ist ja unendlich.
Das Buttermilchbrot schmeckt einfach irrsinnig gut. Leider darf ich es aufgrund meiner Laktose Intoleranz nicht essen. Hin und wieder mache ich aber doch eine Ausnahme
Mein Lieblingsbrot ist einfaches Landbrot. Unkompliziert und lecker. Esse ich jeden Tag eigentlich ;-)
