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_xmas hat geschrieben:ein "kann" ist kein "muss", Goldy
Lt. Fachbuch (Link oben) kann man wohl nach etwa 12 Std. Veränderungen an der Krume feststellen, sie verliert an Elastizität und riecht stark obstartig. Im weiteren Verlauf verfärbt sich die Krume bräunlich, wird schmierig, zieht Fäden und fällt dann zusammen.
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