Immerhin habe ich zwar mehr als 70 Jahre Brot gegessen, aber nie ein Brot selber gebacken. Also ganz nach dem Motto: Fang mit dem ersten Schritt an!
Dazu ergab sich zufällig heute gleich die Gelegenheit, dass ich "sturmfreie Küche" hatte! Die BEVA war für 2 Stunden anderweitig unterwegs
Ja Leute, ihr glaubt ja nicht, wie deprimierend es ist, vor dem "geliehenen" Backofen der BEVA zu stehen und nicht zu wissen, wie der Teufelkasten zu bedienen ist!
Und klar, die Bedienungsanleitung war natürlich nirgendwo zu finden.
OK, nach 30 Minuten hatte ich raus, wie man Ober- und Unterhitze einstellt, die Temperatur einstellt und die Zeit programmieren kann ... die Flugbahn zum Mond hätte ich schneller berechnet; na ja, man kann eben nicht alles können, aber ich bin ja lernwillig
Prompt dann eine ungeplante Unterbrechung, denn grade hatte ich meinen Teig zum Gehen für 30 Minuten in der Form, STROMAUSFALL für 2 Stunden in unserer Strasse.
Ja zefixnochamoal, so ein Mist...
Naja, was soll man machen, ich weiss nicht, ob meinem Backling in der "dunklen Zeit" die Triebkraft ausgegangen ist, denn als er dann endlich im kuscheligen Ofen war, kam er nicht mehr so hoch, wie ich mir das ausgedacht hatte.
Aber was soll's ... aus solchen Ereignissen kann man ja nur lernen und Spass gemacht hat's ja auch wenn auch das Ergebnis keinen Preis gewinnen würde.
Aber immerhin ist es mein erstes und damit (für mich) etwas ganz Besonderes!
Und wenn ich erst weiss, wie ich hier eigene Bilder von meinem Server runter anzeigen kann ... dann werd' ich das künftig auch machen.
Tja ... wenn es auch längst nicht das Brot meiner Träume war ... aber geschmeckt hat's dann doch prima!
Und die Motivation am Ball zu bleiben, ist damit noch weiter gestiegen
?
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