Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Mikado]

Fertige Wachstücher, die für ein ganzes Backblech reichen, sind mir noch nicht untergekommen. Mit zunehmender Größe werden die auch (unverhältnismäßig) teuer.

Hab' vor Zeiten mal gelesen, dass man die auch selbst machen kann:

https://schwatzkatz.com/wachstuch-statt ... er-machen/
.

[moeppi]

Ja, kann man, aber die Methode mit Pinsel ist nicht gut.
Einfach den Bienenwachs auf das Tuch streuen und in den 90 Grad warmen Ofen geben.
Bei Bedarf noch drüberbügeln. Natürlich unter und über das Tuch eine Folie geben.
Im ST-Forum gibt es einen Beitrag zu den Wachstüchern
http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/vie ... ienenwachs
LG Birgit

[Mikado]

aber die Methode mit Pinsel ist nicht gut.

Warum ist sie nicht gut?