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WOLLBAER hat geschrieben:Hallo Linda, die wo sich auch Brotstern nennt,
wir haben aus alten Brötchen "Vogelheu" gemacht. Du schneidest die Brötchen vom Vortag, wenn sie schon so "labberig" sind in Stücke, dem Gulasch ähnlich. Dann schneidest Du reichlich Zwiebeln und kannst auch eine Handvoll Schinkenwürfel beifügen und brätst Brötchen, Schinkenwürfel und Zwiebeln an.
Zwischenzeitlich machst Du eine gut gewürzte Eiermilch mit viel Schnittlauch und gibst diese über den Pfanneninhalt. Stocken lassen und mit gemischtem Salat essen.
In meinen Augen eine sehr preiswerte und schmackhafte Essensvariante.
Liebe Grüße
Rolf
_xmas hat geschrieben:Pelzi, ich glaube, das bekommen wir auch ohne nähere Angaben hin - oder? (...) Ach komm, wir machen ein Gourmet-Essen daraus
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