Hallo zusammen,
hab mich grad angemeldet, nachdem ich gestern von Amboss den Tipp bekommen hab, dass ich hier super Info's zur Lievito madre bekomm
Und richtig, so hab ich sie hoffentlich "retten" können (der Ansatz war schonmal richtig, wie ich nachlesen konnte nur im Kühlschrank tat sich nix).
Ich freu mich schon auf super Anregungen und hoffentlich auch eigene Beiträge...bin noch in den Anfangsschuhen aber hoch motiviert nach tollen ersten Ergebnissen
Ich heisse Kerstin, bin 45 Jahre alt und komm aus Borgholzhausen und knete mit einer Ankarsrum (mein ganzer Stolz).