Hallo,
meine Suche im Forum war nicht von Erfolg gekrönt, vielleicht habe ich es bei 713 Treffern auch übersehen
Ich möchte jetzt wieder verstärkt Brot und Brötchen backen. Allerdings schaffen wir es nicht immer, das Brot aufzuessen. Und meine Familie mag kein altbackenes Brot. Ausserdem schlafe ich sonntags auch gern mal länger und habe keine "Lust" noch ewig Brötchen gehen zu lassen
Schmeckt das Brot nach dem Auftauen noch wie frisch oder backt ihr es noch mal auf? Ich bin da irgendwie nicht so richtig von überzeugt.
Backt ihr z. B. Brötchen komplett fertig oder nehmt ihr sie früher raus und backt sie dann nach dem Auftauen fertig (ähnlich wie manche Fertig-Aufback-Brötchen).
Danke für Eure Antworten
Sollte das hier das falsche Forum sein, bitte verschieben. Danke