Hallo,
um wieder mit dem Backen anzufangen fehlt es mir an Ausrüstung.
Zum ersten wäre da Bäckerleinen.
Woher bezieht ihr das? Ist das auf Ebay qualitativ gut?
Ich habe bereits in den gelisteten Shops in diesem Faden 77934371nx46130/versandhandel-fuer-saaten-und-mehle-zubehoer-f12/wo-bekommt-man-was-t1620.html etwas rum geschaut. Aber ich kann die Qualität schlecht beurteilen. Zum Beispiel ist oft Bäckerleinen aus Polyester. Oder Gärkörbe aus Plastik. Hat irgendwie nicht so etwas natürliches/klassisches.
Gerne auch Empfehlungen zu:
- Backstahl
- Lochblech für Semmeln, Buns oder Fladen
- Gärkorb (welches Material?)
- Backpinsel (Echthaar?)
Fehlt mir sonst noch was?
Danke und Grüße