Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
_xmas hat geschrieben:Die Tücher kannst du genau so verwenden wie die passgenauen Einlagen, nur dass sie in die unterschiedlichen Korbgrößen passen, was bei den konfektionierten ja nicht unbedingt der Fall ist. Sie lassen sich übrigens besser bügeln.
Cerealix hat geschrieben:Ich verwende bevorzugt zwei ovale Gärkörbchen 500g mit dazugehörigen Bezügen.
Die Teiglinge mit jeweils einer VK-Teigeinlage von 920g passen gut nebeneinander auf den Backstein.
_xmas hat geschrieben:Mit der Resthitze des Backofens ist das Reaktivieren sehr praktisch
Modernist Bread - Wer hat praktische Erfahrungen ? Forum: Backbücher Autor: heimbaecker Antworten: 2 |
Erfahrungen mit Hafer-Vollkornmehl? Forum: Anfängerfragen Autor: BrotDoc Antworten: 21 |
Erfahrungen zu :Hausbrot (Claudio Perrando) Forum: Backtreffen und Backversuche Autor: PippiBe Antworten: 10 |
Willkommen in der Zukunft: Erfahrungen mit Bosch HNG6764S6 Forum: Backöfen Autor: Strandlauefer Antworten: 1 |
Sauerteigherstellung- Qualitäts- Erfahrungen Forum: Anfängerfragen Autor: Marry Antworten: 8 |
Zurück zu Backfehler und Lösungen / Tricks und Kniffe
0 Mitglieder