@Marie
wenn ich das richtig sehe, hängt beim 2. Bild dein Brot an der Decke
@ingeli
das mit der Wassermenge kann nie und nimmer sein, oder ich hab' da irgendwo was falsch gelesen:
Ich habe zusammengerechnet 940g Mehl und dazu 815g Flüssigkeit. Das ist ein Brei.
Nachdem ich noch ganz viel Mehl zugefügt habe, ist es nun kaum mehr ein Kamutianer, aber es schmeckt sehr gut. Mit dieser Mehl/Wassermenge werde ich es aber nicht mehr backen.
Sei doch bitte so gut, und prüfe du mal, ob ich da was falsch gerechnet habe.
Ich habe nur 1 Brot aus dem sehr weichen Teig gebacken, weil ich dem meine Prinz-Eisenherz-Rüstung anlegen konnte.
Das Brot ist gut, das Brot ist schön, die Größe eindrucksvoll, es schmeckt toll - aber, wie gesagt, zu wenig nach Kamut.

Man wird im Alter immer reicher - zumindest an Erfahrung.
Sagt Irene mit einem Zwinkern in den Augen.