@Inge Margarita, ich schraub die Gläser auch zu, aber nicht so fest, dann kann noch ein bisschen Gas raus. Das zweite Brot sieht doch klasse aus, hab ich mir gleich vorgemerkt, weil ich ja auch immer gern was im Rahmen backe.
@Felicitas, das Auffrischbrot von Björn geht immer gut, ist doch prima geworden, und der Ausbund echt beachtlich. Das ist tatsächlich bei mir das 'Alltagsbrot', gibt es immer mal in Variationen, je nach Vorratslage im Mehlschrank.