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Little Muffin hat geschrieben:Die Sonnenblumenbrötchen sind übrigens super kompakt. Wenn ich die andere Hälfte des Aromastücks verwende, bekommt der Teig mehr Flüssigkeit.
Brotstern hat geschrieben:Hi Oma Jassy,
bei mir stand er neben dem Cappuccino - meine Innereien beschäftigen sich grade damit....
Das Rezept habe ich vor gefühlten 87 Jahren von einer ehemaligen Kollegin bekommen - du kannst es gerne haben! Der Teig ist auch mit Kakao machbar, dann versunkene Sauerkirschen drin - einfach probieren!
Wenn du magst, sende ich es dir per PN.
Lieben Gruß
Brotstern
Brotstern hat geschrieben:Hi Oma Jassy,
bei mir stand er neben dem Cappuccino - meine Innereien beschäftigen sich grade damit....
Das Rezept habe ich vor gefühlten 87 Jahren von einer ehemaligen Kollegin bekommen - du kannst es gerne haben! Der Teig ist auch mit Kakao machbar, dann versunkene Sauerkirschen drin - einfach probieren!
Wenn du magst, sende ich es dir per PN.
Lieben Gruß
Brotstern
Hallo Daniela,
das kann sein, der Teig ist relativ fest. Allerdings besteht eine Unabwägbarkeit darin, wie sehr das Aroma-Stück eindickt. Vielleicht nimmst Du 20-30 ml mehr Wasser im Hauptteig beim nächsten Mal?
Amore hat geschrieben:Brotstern hat geschrieben:Hi Oma Jassy,
bei mir stand er neben dem Cappuccino - meine Innereien beschäftigen sich grade damit....
Das Rezept habe ich vor gefühlten 87 Jahren von einer ehemaligen Kollegin bekommen - du kannst es gerne haben! Der Teig ist auch mit Kakao machbar, dann versunkene Sauerkirschen drin - einfach probieren!
Wenn du magst, sende ich es dir per PN.
Lieben Gruß
Brotstern
Hallo,
was heißt hier Du wir alle wollen dieses Rezept!
Gruß
Amore
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