Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[donmariano]

hallo ihr semmeltechniker seid ihr alle munter ich mariano lombardo alias DONMARIANO ein im saarland lebende stolzer SIZILIANER gelernter bäcker und konditor ab mitte der 90er selbständiger mit einem PARTYSERVICE mit traditionell deutsch und itatienisch spezilitäten jetzt seit 5 jahre in rente kanns einfach nicht lassen es juckt mich immernoch in den finger was neues auszuprobieren wie sagtmann immer wer rastet der rostet übrigens ich spiele seit geraumer zeit mit dem gedanken mein wiesheu b4 heissluftofen gegen ein pizzaofen auszutauschen leider gibts da zwei probleme die backkammer sind mir mit 15 cm nicht hoch genug und sie haben kein beschwadung ist das problem lösbar ? ich hoffe mich hier gut unterhalten zu können und event paar erfahrungen auszutauschen biba

[_xmas]

Sei willkommen bei uns, aber für eine bessere Lesbarkeit versuche es doch bitte mal mit Punkt und Komma, damit es für uns Leser*innen nicht zu anstrengend wird.
Danke für deine Vorstellung und viel Spaß beim Backen

[matthes]

ja es ist anstrengend aber trotzdem ein herzliches Willkommen hier