Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Amadea13]

Vielen Dank für die Aufnahme.
Kurz zu meiner Backhistorie:
Nachdem ich mich beim Brotbackautomaten ständig über die Löcher im Brot geärgert habe, habe ich es erstmal sein lassen
Dann bin ich auf den Gedanken gekommen, Brot mal im Bräter zu backen und bin auf einen sehr hilfreichen Beitrag hier im Forum gestoßen.
Rezept habe ich aus unserer Mühle, wo ich auch das Mehl kauf und die Anleitung von einem der Mitglieder. Was soll ich sagen, das Brot ist fantastisch gelungen und jetzt bin ich so an, so dass ich mich gleich hier angemeldet habe um neue Ideen zu erhalten und evt. selbst was mit beizutragen.

[_xmas]

Viel Erfolg beim Backen, Katrin - und herzlich Willkommen.
Lies dich erst einmal in Ruhe ein und melde dich einfach, wenn du Hilfe brauchst.

Beste Grüße
Ulla

[hansigü]

Hallo Katrin,
auch von mir ganz "offiziell" ein herzliches Willkommen! Ja, so ein Brot aus dem Ofen, Topf schmeckt schon ganz anders, als aus dem Brotautomaten.
Wünsche dir viel Spaß bei uns und gerne nehmen wir an deinen Backergebnissen anteil

[Amadea13]

Vielen lieben Dank!