Ein wirklich tolles Forum habt ihr hier. Ich backe auch schon recht lange, habe aber aus beruflichen und zeitlichen Gründen die letzten 2 - 3 Jahre nur "No Kneading"-Brote in allen möglichen Variationen gebacken. Jetzt hatte ich Lust mal wieder ein richtiges Sauerteigbrot zu backen und bin in diesem Zusammenhang auf dieses Forum gestoßen. Tolle Rezepte...
Fröhliches Backen und einen lieben Gruß an alle
Achie