Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[stoerer]

Hallo liebe Brotbackfreunde,

auch ich möchte mich kurz vorstellen. Ich heiße Jürgen und wohne in Schleswig Holstein, genau dort, wo die Stör in die Elbe fließt.
Inspiriert von meinem Großvater, der während des Krieges und in der schlechten Zeit danach, Backöfen für die Bauern gemauert hat, habe ich mir ein Backhaus mit Lehmbackofen gebaut.
Und jetzt wird kräftig gebacken und probiert. Mit Gerd seinen Rezepten habe ich schon einige Erfolge gehabt.

Liebe Grüße an alle

Jürgen

[Maja]

Dann mal herzlich Willkommen und weiterhn viel Erfolg beim Erproben.
LG Maja

[Gast]

Hallo Jürgen,
auch von mir ein herzliches Willkommen und natürlich viel Spaß hier.

Um Deinen Backofen beneide ich Dich. In so einem Ofen würde ich auch gerne mal backen. Ist bestimmt sehr ursprünglich.

[zippel]

Herzlich Willkommen Jürgen!

Schön, dass Du auch hier bist. Ich beneide Dich auch um Deinen Ofen. Der Geschmack ist so doch viel besser!

[BeatePr]

Hallo Jürgen,

herzlich willkommen bei uns.

Auch ich beneide Dich um Deinen Ofen - wie gut muss dann erst ein Brot von Gerd´s Rezept wohl schmecken? Sicher ganz vorzüglich und kein Vergleich mit einem Elektroofen.

Viel Spaß im Forum
wünscht Dir
Beate