Nun lese ich hier in diesem toll aufgebauten Forum schon bestimmt seid Jahren immer wieder mal rein, ....jetzt hab mich nun endlich aufgerafft und mich auch registriert, denn durch mitschreiben und oder Fragen stellen lernt man mehr und effektiver *find*.
Ich koche und backe leidenschaftlich gerne, v.a. selbstgemacht,
von Anfang an. So hab ich mir inzwischen auch eine Getreidemühle angeschafft und mahle mir mein Getreide, welches ich aus örtlicher Mühle kaufe, selber zu Mehl. V.a. Dinkel und aber auch Roggen (für Sauerteig) sind meine Lieblinge.Wegen dem Sauerteig, bin ich auch im Sauerteigforum registriert und auch im Wunderkessel hole ich mir gern mal ab und an 'nen Tipp (auch wenn ich keinen Thermomix habe - muss man auch 'ned unbedingt, oder!?)
Also noch ein paar Worte zu meiner Wenigkeit ;-) Ich heiße in der realen Welt Andrea, bin jedoch hier im Internet seid Beginn als Anderelola unterwegs
, bin noch 44 Jährchen jung und im bayrisch-schwäbischen Augsburg sesshaft. 
Freue mich nun hier auf's mitschreiben und neue Kontakte zu knüpfen, Fragen werde ich rund ums backen bestimmt viele haben, aber evtl. auch mit meinen Erfahrungen,Tipps und Antworten geben.
Liebe Grüße und einen schönen Tag wünscht Euch Anderelola 
und 
