Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Greeny]

Moin moin

Dankeschön. Dann kann es ja los gehen.

LENTA !!!!!

[Lenta]

Ja?

[Trifolata]

@ Ivana,
habe das Rezept in Deinem Blog angeschaut und habe eine Frage zum Mehl: das Mehl "Farina tipo 0 von Tre grazie" wird hier von einem online-Versand angeboten und hat einen Manitoba Zusatz. Ist es das, das Du verwendest? Ober gibt es in Italien auch eines ohne Manitoba?