Hallo Miteinander
Ich möchte mich kurz vorstellen. Mein Name ist Sabine. Ich backe bevorzugt Sauerteigbrote. Vor Corona haben wir in unserer Ortschaft den alten Ortsofen in Gemeinschaftsarbeit wiederbelebt. Leider ist dieses Event derzeit stillgelegt. Wir backten gemeinsam unsere mitgebrachten Schmuckstücke. Manches zum sofortigen Verzehr, anderes für den Genuss zu Hause.
Momentan backe ich in meinen normalen E Herd auf einen Backstein. Oft mit Erfolg aber immer Schmackhaft . Inzwischen habe ich meinen erwachsenen Sohn angesteckt und wir motivieren uns gegenseitig. Er kam durchs Homeoffice und einem geschenkten Sauerteigansatz zur Sucht und liefert richtig schöne Brote ab.
Ich freue mich nun ein bisschen hier im Forum zu schmöckern
liebe Grüße
Sabine