Re: 'Süße Brote' von Lutz
von radlerin » Mo 6. Nov 2023, 18:16
Hallo Isi,
In unserer online Bibliothek habe ich mir das Buch ausgeliehen.
Kaufen würde ich es mir nicht, soviel süsses backe ich nicht und die meisten Rezepte sprachen mich nicht an .
Für Panettone z. B.-finde ich -gibt es genug andere Rezepte.
Der Rosinenstuten, den ich Nachbacken wollte , dauerte mir die Herstellung ( über 7 Std.)zu lang, ebenso das Sandwich Brot, das habe ich nachgebacken, aber es war mir zu Zeit raubend
Es gibt viele Seiten mit Fotos, wie man Stuten u.ä. formt und einschneidet oder Zöpfe flechten kann.
Das ist meine Meinung, ich weiss nicht ob es wirklich hilfreich für dich ist.
Viele Grüße
Angelika
Das Leben ist wie Fahrrad fahren. Um die Balance zu halten, musst du in Bewegung bleiben. -Albert Einstein-