Ich kann dir nur zustimmen, Eva, dieses Jahr ist schlimm, allein die Adventszeit ist so kurz
Daniela, deine Florentiner sehen toll aus, so sind sie aber keine FLOTTEN Florentiner mehr
So ähnlich habe ich sie früher gemacht. Da es noch keine Silikonformen gab, habe ich damals die Papierförmchen für Muffins genommen, geht auch gut. Dauert aber etwas.
Man könnte aber aus der gebackenen Platte auch Kreise ausstechen - mit einigem "Abfall", auch nicht zu verachten
Ganz knusprig bleiben die sowieso nicht, die Konsistenz ist eher eine Mischung aus Butter-Karamell und etwas knusprig.
Ich habe die Mandelblättchen hier liegen und komme nicht dazu, nicht mal dazu