Wer hat ein gelingsicheres Rezept für Pflaumenknödel?
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Lenta hat geschrieben:Schaut lecker aus, Goldy. Haben sie dir denn geschmeckt?
Meine Mama macht die glaube ich immer mit Quark-Öl-Teig.
Avensis hat geschrieben:Hallo Goldy
wir machen die Pflaumenknödel so
Kartoffeln abkochen 300 gr Mehl,1Prise Salz, 20g Butter, 1 Ei zugeben alles zu einem Teig verarbeiten.
8 Zwetschgen und in jedes ein Stück Würfelzucker geben und mit Teig umhüllen.
In siedendes Wasser geben und garziehen lassen.
Camiwitt hat geschrieben:Das hier vielleicht
http://wittcami.wordpress.com/2010/09/24/suse-kurbis-zwetschgen-knodel/
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