Moin,
ich bin vor drei Jahren nach England gezogen und auch, wenn es mir hier sehr gut gefällt, es gibt doch ein Ding, dass die Briten überhaupt nicht können, und das ist Brotbacken!
Ich habe mir also kurzerhand einen Sauerteig angesetzt und rumprobiert, mit relativ wenig Erfolg. Jetzt habe ich aber ein wundervolles Backbuch gefunden und beschlossen, mich nocheinmal etwas organisierte an an die Sache zu wagen. Bisher sieht es auch deutlich besser aus, auch, wenn ich noch weit davon entfernt bin, dass meine Brote so aussehen, wie auf den Bildern, so sind sie doch zumindest essbar.
Ansonsten bin ich in den letzten Zügen meines Studiums. Ich studiere wikingerzeitliche Archäologie und hoffe, in dem Bereich auch einen Master machen zu können.
In meiner Freizeit stricke ich sehr gerne, mache Bogensport (englischer Langbogen) und mittelalterlichen Schaukampf.