jerdona hat geschrieben:Hmm, sabber, sabber, das schaut echt lecker aus!
Könntest Du das Rezept für die Kürbisnudeln einstellen?
Das ist ganz einfach: Kürbisstücke in Wasser weichkochen, abschütten und abtropfen lassen. Mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen.
Auf 200gr. Pastamehl nehme ich anstelle von Ei ca 100gr. von dem Kürbispurre.
Du kannst auch nur ein Teil vom Ei mit Kürbis ersetzen.
Zb. Auf 200gr. Mehl 1Ei und 50gr Kürbis usw.!