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Mehl kaufen in Paris

Fragen zu Typen- und Vollkornmehlen,
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Mehl kaufen in Paris

Beitragvon heimbaecker » Fr 31. Aug 2018, 07:06

Ich bin am Wochenende für einen Kurtrip in Paris, und würde gerne etwas gutes französisches Mehl einkaufen. Hat Jemand einen Tip wo man solches in Paris bekommt ?
Im normalen französischen Supermarkt war ich bisher über das Angebot immer eher enttäuscht,
Viele Grüße
Christoph


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Re: Mehl kaufen in Paris

Beitragvon _xmas » Fr 31. Aug 2018, 08:50

Hallo Christoph,

unweit von Paris, in Verdelot, gibt es eine Mühle, die beste Produkte herstellt.
Vielleicht lohnt sich ein Abstecher.
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Mehl kaufen in Paris

Beitragvon heimbaecker » Di 4. Sep 2018, 23:04

Hallo Ulla,

Dank für den Tipp, leider waren wir mit dem Zug in der Stadt,und damit war ein Abstecher nach Verdelot nicht drin. Ich habe dann nur im Bioladen je ein Kilo T85 und T110 mitgenommen, mal sehen wie sich das so einsetzen lässt.

Ich Berichte dann mal in den Backergebnissen
Viele Grüße
Christoph


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