Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Heinerich]

Unser Sohn überlegt momentan, ob er nicht auch mal Brot fabrizieren könnte.
Dabei geht es auch darum, möglichst gute Mehle zu kaufen.
Gibt es empfehlenswertes, im Großraum Köln?

[heimbaecker]

Hallo Bernd,

die einzige lokale Mühle die ich kenne ist die Horbacher Mühle: https://www.horbacher-muehle.de

Backe regelmäßig mit den Mehlen und bin sehr zufrieden.

Gibt auch einige (wenige) Verkaufsstellen in Köln (auf der Homepage ganz unten unter Informationen)

[Heinerich]

Danke für die Info, Christoph!

[moeppi]

Hallo Bernd,
ich kaufe meine bio Mehle bei LIDL .
LG Birgit