Da ich wieder öfter ein Apfelbrot in einer Kastenform mache, erinnerte ich mich daran das ich dies schon mal im Wunderkessel gelesen hatte das man ein Backtrennmittel seiber machen kann und es hier im Forum nicht gefunden habe.
Möchte ich es euch hier reinstellen, da es wirklich super funktioniert.
http://www.wunderkessel.de/forum/sonsti ... macht.html
100g Palmin (soft oder hart - soft laesst sich leichter verarbeiten, besonders beim 2ten mal, wenn aus dem Kuehlschrank!)
100g Pflanzenoel
100g Mehl
gut vermischen und einstreichen, ist einfach super.