Brotbacken für Puristen
Großmeister des Geschmacks
Hobbybäcker, Forscher und Quereinsteiger entdecken das Backen neu. Es entstehen Brote mit erstaunlichem Geschmack - dank trickreicher Technik, verwegenen Rezepturen und wilden Mikroben.
...Artikel im Spiegel 45/2017
Grüße Suse