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Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Hier gehört alles rein, was herzhaft gefüllt,
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Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Beitragvon Lulu » Fr 19. Feb 2016, 21:38

Hat jemand von euch Hobbybaecker ein gelingssicheres Pizzateigrezept mit Dinkelvollkorn auf Lager?
Wenn möglich mit wenig Hefe.... Also langer Teigfuehrung.

Liebe Grüße
Renate
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Re: Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Beitragvon cremecaramelle » Fr 19. Feb 2016, 21:57

nimm den, evtl etwas mehr Wasser, ich mach den immer mit Dinkel 1050
http://www.grillsportverein.de/forum/th ... st-1445105
:ma Wer mir die Flügel stutzt, muss damit rechnen, dass ich auf meinem Besen weiterfliege
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Re: Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Beitragvon Lulu » Fr 19. Feb 2016, 22:03

Muss ich mich dort registrieren, um an das Rezept zu kommen?

Liebe Grüße
Renate
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Re: Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Beitragvon katzenfan » Fr 19. Feb 2016, 22:16

Lulu hat geschrieben:Muss ich mich dort registrieren, um an das Rezept zu kommen?


Nein, geh einfach auf die 1. Seite da steht das Rezept.
Viele Grüße

Barbara
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Re: Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Beitragvon Lulu » Fr 19. Feb 2016, 22:23

Danke :tc euch beiden.

Liebe Grüße
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Re: Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Beitragvon ventalina » Mo 22. Feb 2016, 12:47

Hallo,
habe am Wochenende diesen http://www.chefkoch.de/rezepte/17722212 ... ateig.html Teig ausprobiert und fand ihn klasse. Schön knusprig und nicht zu trocken.

LG Sabine
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Re: Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Beitragvon Lulu » Mo 22. Feb 2016, 13:47

Hab gestern den Teig nach Rezept vom Grillsportverein angesetzt....Dinkel-,,Vollkorn und Dinkel 1o50. Bin auf das Ergebnis gespannt..

Das Rezept mit kamut oder Hartweizen werde ich auf alle Fälle auch ausprobieren.... !

Liebe Grüße
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Re: Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Beitragvon Lulu » Mi 24. Feb 2016, 11:53

Ich kann sagen...ein leckres Rezept für den Boden!
Empfehlenswert!
Fotos konnte ich nicht machen... Meine bessere Hälfte nahm mir die Ofen Arbeit ab...und war schneller wie ich..

Liebe Grüße
Renate
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Re: Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Beitragvon cremecaramelle » Mi 24. Feb 2016, 20:42

Freut mich, dass das geklappt hat :top
:ma Wer mir die Flügel stutzt, muss damit rechnen, dass ich auf meinem Besen weiterfliege
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Re: Pizzateig mit Dinkelvollkornmehl gesucht

Beitragvon Lulu » Mi 24. Feb 2016, 22:02

Danke für den Tip. Wird jetzt als "Hausrezept" gebont :D

Liebe Grüße
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