Hallo zusammen!
Danke für dieses echt super Forum.
Ich habe eine riesen Bitte:
Mein Schwiegervater leidet an einer Nahrungsmittelallergie auf die folgenden Nahrungsmittel:
Weizen, Buchweizen, Dinkel, und Roggen
Kennt jemand von Euch ein Rezept (wenn möglich schmackhaft) wo man die nur noch übrig bleibenden Mehle verwenden kann?
Ich danke da an:
Reismehl, Maismehl, Hafermehl, Kastanienmehl, Maisstärke und evtl Hirse
in Kombination mit Kümmel (schmeckt ihm sehr gut) und anderen Gewürzen als Hefebrot?
Fällt einem da ein Rezept ein, evtl auch ein Kuchenteigrezept?
Für eine produktive Antwort bin ich echt dankbar!!!!
LG
Andreas