"Markt" im NDR 20:15 Uhr
Zitat NDR:
Teures Brot: Schmeckt günstig genauso gut? Gefühlt wird Brot immer teurer: In einigen Bäckereien kostet ein Landbrot gern mal bis zu 8 Euro. Allerdings: In Discountern und Supermärkten kann man es noch günstiger bekommen. Kann dieses Brot bei Qualität und Zutaten mit der Handwerkskunst vom Bäcker mithalten? Schmeckt es frisch oder drei Tage alt noch vergleichbar gut? Und woran liegt der Preisanstieg: Am Weizenpreis, den Energiekosten, dem Arbeitslohn oder einfach an der Gier der Hersteller?